Egzotikus szelet

…citrom levével és a reszelt héjával habosra keverjük. A sütőporral és az ételkeményítővel elkevert lisztet összedolgozzuk a vajas vagy sütőmargarinos keverékkel meg a tojáshabbal, azután a masszát kivajazott vagy kisütőmargarinozott,…

Csirkepogács

…burgonyapürét, 2 tojást és a fűszereket, és jól összedolgozzuk. Gombócokat vagy pogácsákat formázunk belőle. A maradék tojásokat összekeverjük egy kis tejjel, megmártjuk benne a pogácsákat, aztán megforgatjuk őket a zsemlemorzsában….

Fordított almás

…Előmelegített sütőben megsütjük. Ha megsült, egy zsemlemorzsával meghintett sütőpapírra borítjuk ki, és kihűtjük. A pudingport megfőzzük. A porcukrot a vajjal vagy sütőmargarinnal habosra verjük. A kihűlt pudingba beletesszük a vajas

Az én karácsonyi beiglim

Hozzávalók elkészítés:180 perc nehézség:normál sütési hőfok: forró sütőben sütési idő:szép barnáspirosra sütöm 56 dkg finomliszt 21 dkg vaj vagy margarin vagy sütőmargarin 2 dkg élesztő 3 dkg cukor 1 dl…

Madártej-torta

…több részletben beleszórjuk a kristálycukrot is. A lisztet a sütőporral, a keményítővel és a tejporral összekeverjük. Egyharmadnyi cukros tojáshabot a vajas masszára teszünk, egyharmadnyi lisztes keveréket rászitálunk, majd óvatos mozdulatokkal…

Sajtbombak

Hozzávalók: 10 dkg vajas marvanysajt 10 dkg kremsajt 10 dkg korozott Elkészítés: Marvanysajtot,kremsajtot,korozottet jol osszekeverjuk. Vizes kezzel dionyi gomboket formalunk beloluk,mindegyiket reszelt sajtba forgatjuk es minyonpapirban talajuk a bombakat. Elkészítési…

Marhahúsos pie

…olívabogyó só bors 1 dl vörösbor 1-2 dl tejföl (18 %-os) 1 csomag fagyasztott vajas tészta 1 tojás (a tészta bekenéséhez) Elkészítés: Nyújtsuk ki a tésztát, és a kivajazott sütőformába…

Tejfölös torta

…az előkészített forma aljára, majd kanalazzuk rá a tésztát. Fedjük le a tortát egy darab bevajazott vagy sütőmargarinozott alufóliával.A fólia nézzen a vajas vagy sütőmargarinos felével lefelé, és egy madzaggal…

Tavaszi párolt csirkemell

…kell figyelni, hogy a hagyma ne égjen le, ezért kell a víz. Amikor már a hús puha, kiveszem, a hagymákat addig benne hagyom, amíg a vizes vajas lé pont ellepi….

Csokis keksz

…a puha vajat vagy sütőmargarint a kétféle cukorral és a vaníliaaromával, majd hozzádolgozom a tojást, végül apróra vágom az étcsokit, és összeállítom a tésztát. Fokozatosan öntöm a vajas vagy sütőmaragarinos…