Tejszínes csirke diódarabkákkal
…dióbelet durvára törjük, megszórjuk vele a kész ételünket. Vajas, zelleres burgonyapürével tálaljuk. Megjegyzés: Könnyű, nyári ebéd vagy vacsora. Nem lehet mindig vadat vagy más nehéz ételt enni, bár én azokat…
vajas túrókrém
Kekszes süti
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 20 dkg cukor 2 evőkanál kakópor 1 dl. főzött kávé 4 dl. tej 2 cs. csokoládépuding 2 cs. vajas keksz 1 margarin…
Babapiskótás
…masszát, és lassú tűznél sűrűre főzzük. Állandó keveréssel kihűtjük, majd a margarint, a vaníliás cukrot, és a porcukrot habosra keverjük. A vajas vagy sütőmargarinos krémet összedolgozzuk a kihűlt, főzött krémmel….
Szellemírtó Tökleves
…liternyire felengedjük. Felforralva, világos vajas rántással besűrítjük, sóval, cukorral, citromlével ízesítjük és néhány percig forraljuk. Tálaláskor tejszínnel elkevert tojás sárgával dúsítjuk, a vajdarabkákkal meghintjük, és karikákra vágott főtt tojással és…
Sajtlepény
…sajt, 2 tojás Elkészítés: Vajas tésztát készitünk: a liszthez hozzáadjuk a puha vajat/margarint, egy tojássárgáját, csipetnyi sót és kevés vizet, majd összegyúrjuk. Az igy kapott massziv tésztát cipó alakúra formázzuk,…
Meggyes-diós
…egy csipet sóval. A lisztet, a vaníliás cukrot, a darált diót összekeverjük. A kikevert vajas vagy sütőmargarinos-tojásos masszát elegyítjük a habbal, majd a lisztes keveréket apránként belekeverjük. Kivajazunk vagy kisütőmargarinozunk…
Budapesti krémes
…A 3 dl tejből és a 3 evőkanál lisztből sűrű pépet főzünk. A Ramát a 15 dkg porcukorral habosra keverjük. Ha a főzött krém kihűlt, a vajas vagy sütőmargarinos krémmel…
Ribizlis csokoládétorta
…kemény habbá verjük. A csokoládét vízgőz fölött megolvasztjuk, és a tojássárgákkal meg a vajas v. margarinos vagy sütőmargarinos masszával összekeverjük. Hozzáadjuk a mogyorót, a lisztet, a kakaóport, és a sütőport,…
Csokis madeleine
…sűrű és habos masszát kapjunk. Ha ez megvan, fakanállal apránként beleforgatjuk a kakaós lisztet, majd a kihűlt, vajas vagy sütőmargarinos csokit. Az elkészült tésztát kiadagoljuk a madeleine-tepsi horpadásaiba, és a…
Pulykamell Wellington módra
Hozzávalók: 1 kg pulykamell (hosszúkás alakú) 10 dkg füstölt szalonna 3-4 gerezd fokhagyma 10 dkg bacon 1 csomag leveles vajas tészta (50 dkg) 1 tojás olaj liszt A gombapéphez: 40…