Túrókrémes, répás rolád
…dkg porcukor 1 vaníliarúd 2,5 dl tejszín 2 evőkanál citromlé 1 zacskó habfixáló 5 dkg sárgabaracklekvár A díszítéshez marcipánnyulak natúr pisztácia Elkészítés A tojásokat a cukorral kikeverjük. 2 evőkanál vízzel,…
vaníliarúd használata
Körömvirágsodó
Hozzávalók: 2 csésze tej 1 csésze biotermesztésű körömvirágszirom 0,25 teáskanál só 3 evőkanál cukor 3-5 centis vaníliarúd 3 tojássárgája habosra keverve 0,125 (1/8) teáskanál szegfűbors 0,125 (1/8) teáskanál szerecsendió 0,5…
Rumos-csokis szelet
…vaníliarúd Tetejére 15 dkg étcsokoládé 1 ek olaj Elkészítés A kekszet ledaráljuk, majd belekeverjük a kakaót és a vaníliarudat. A vajat vagy sütőmargarint, a tejet és a cukrot addig melegítjük,…
Túrókrémes, répás rolád
…dkg porcukor 1 vaníliarúd 2,5 dl tejszín 2 evőkanál citromlé 1 zacskó habfixáló 5 dkg sárgabaracklekvár A díszítéshez marcipánnyulak natúr pisztácia Elkészítés A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd a 2…
Igazi csokoládés profiterol (eredeti olasz recept alapján)
…csokoládé 1 púpozott kiskanál ételkeményítő 1 vaníliarúd Elkészítés: Égetett tészta: (125 g víz, 50 g vaj, 75 g liszt, 2 tojás, egy csipet só): A vizet a vajjal és sóval…
Tejszínes karamella (omlós és nagyon finom)
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 50 dkg kristálycukor 4 dl tejszín 2 dl tej 1 vaníliarúd alufólia a kenéshez olaj Elkészítés A kristálycukrot a tejszínnel és a…
Palacsinta tokaji módra
…dkg liszt 5 dkg cukor 1,5 dl tej 1 vaníliarúd 1 dl tokaji aszú 5 dkg mazsola 1 dl tejszín Elkészítés: A tojásokat felütjük, és egy mély tálba tesszük. Hozzáöntjük…
Túrókrémes, répás rolád
…dkg porcukor 1 vaníliarúd 2,5 dl tejszín 2 evőkanál citromlé 1 zacskó habfixáló 5 dkg sárgabaracklekvár A díszítéshez marcipánnyulak natúr pisztácia Elkészítés A tojásokat a cukorral kikeverjük, majd a 2…
Citromos vaníliacsillagok
Hozzávalók: A tésztához: 400 g búzaliszt 200 g vaj 120 g cukor 2 tojás citromhéj 2 db vaníliarúd 4 tk citromlé só A tetejére: 2 tojássárgája 2 ek tejszín 100…
Édes puliszka sütemény
…vaníliarúd ½ liter tejszín 1 csipet só olaj Elkészítés: A tejet kevés vízzel felforraljuk, elkeverjük benne a kukoricadarát, és adunk hozzá 10 dkg mézet, illetve mazsolát. Miután megfőtt, legalább másfél…