Tojáslikőr V.
Hozzávalók: 30 dkg akácméz, 5 dl tej, 4 tojássárgája, 1/4 liter alkohol (90 fokos), 1/2 vaníliarúd Elkészítés: A tejet felfőzzük a vaníliarúddal, majd kihűlésig kavargatjuk. A mézet a tojássárgával simára…
vaníliarúd használata
Krémes vaníliapuding
Hozzávalók elkészítés:15 – 20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 3,6 dl tej 1 vaníliarúd 1 egész fahéj 8 dkg cukor 3-4 ek étkezési keményítő 1/2 citrom reszelt héja 1…
Ünnepi diótorta
Hozzávalók: A diós piskótához: 5 dkg dió, 20 dkg finomliszt, 1 púpos kávéskanál sütőpor, 1 csipet só, 8 tojás, 24 dkg cukor, 1 vaníliarúd, 1 citrom, 1 dl dióolaj (bioboltokban…
Tejpite meggybefőttel
…és a tejszínt. Utolsó lépésben a lisztre tesszük a vaníliarúd belsejét, majd a lisztet lassan, kézi habverő segítségével beleforgatjuk a híg masszába. Ügyeljünk, hogy a masszát csomómentesre keverjük el! Ezután…
Túrós-csokis torta
…15 dkg cukor 2 evőkanál víz 1 vaníliás cukor, vagy vaníliarúd kikapart belseje 1/2 citrom leve 3/4 dl hideg tejszín 50 dkg túró 1 dl tejföl 1/2 zacskó zselatinfix por…
Narancsmajmok
Hozzávalók: 2 db narancs, 4 szem szegfűszeg, 3 evőkanál méz, 1 vaníliarúd, 1-1 kisebb fürt fehér és piros szőlő, 4 db ringló, 2 db barack, 1 db banán. Elkészítés: A…
Papagáj szelet
…a sütőport. A masszát 3 felé veszem, az elsőhöz hozzákeverem a vaníliás pudingot, lehet belereszelni egy kis citromhéjat, illetve ízesíthető vaníliarúd belsejéből kibányászott magocskákkal is. A második adaghoz hozzáteszem kakaót,…
Sárgakrém, krémesbe, képviselőfánkba
Hozzávalók elkészítés:20 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 7 tojás 14 dkg liszt 1 liter tej fél vaníliarúd 25 dkg cukor Elkészítés Hét tojást kettéválasztunk. A tojássárgákat 14…
Fügével töltött alma
Hozzávalók: 6 db nagy alma 30 dkg aszalt füge 10 dkg darált mogyoró 30 dkg barnacukor 1 dl olaj 10 dkg ribizlilekvár 1 vaníliarúd Elkészítés: A fügéket négy darabra vágjuk,…
Stahl Judit féle mazsolás túrótorta
Hozzávalók: 5 dkg mazsola, fél dl rum, 50 dkg tehéntúró, 1 vaníliarúd, 2 citrom, 4 evőkanál étkezési keményítő, 1 evőkanál sütőpor, 1 csipet só, 10 dkg olvasztott margarin, 15 dkg…