Eperfánk
Hozzávalók elkészítés:1 – 30 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:15 perc Tésztához 21 dkg liszt 14 dkg margarin 7 dkg porcukor 1 cs. van cukor 2 tojássárgája Krémhez 2…
van/u00edlia/u00f6ntet
Tejberizses puding
Hozzávalók: 10 dkg rizs 1,5 liter tej 1 csomag pudingpor (ízlés szerint csokis, vaníliás, puncsos stb.) cukor fahéj vaníliás cukor vagy vaníliarúd Elkészítés: A rizst egy tűzálló tálba öntjük, cukrozzuk,…
Tökös pite
…csipet só Töltelékhez 1,2 kg hámozott, reszelt sütőtök 1 cs. van. cukor kevés fahéj morzsa 3 evőkanál porcukor 2 evőkanál k. cukor (a lecukrozáshoz) Elkészítés A tésztához valókat összegyúrjuk és…
Mandarinos tejszínhabbal töltött képviselőfánk
…3 mandarin 2,5 deci tejszín 1 zacskó habfix 1 zacskó van. cukor porcukor Elkészítés A vízben a vajat vagy sütőmargarint a csipet sóval egy lábasban felolvasztottam, amikor forrt, belekevertem a…
Meggyes-dios sutemeny
Hozzávalók: 5dkg dio 1 meggybefott(680g) 3 tojas 13dkg puha vaj 13dkg cukor 1 csom. van.cukor 1kk reszelt citromhej 20dkg retesliszt 2kk sutopor csipet so Elkészítés: A tojasokat kettevalasztjuk,a feherjet kemeny…
Ínyenc marhafelsál kertész módon
…igaza van Naninak, öregszem? Íme, egy újabb recept, amiben se sör, se bor, se pálinka, de van benne tej! Persze köztudott, hogy a kertészek józan életű emberek. Na persze a…
Boros pipi
…és magot, akár zabpelyhet is. Nagyon finom lesz, csak vigyázni kell, ne legyen a végén müzli belőle.) Ha minden benne van édes fehér (legjobb az édes muskotályos) borral felöntöm. Csak…
Marcipános epertorta
…a mandulát, a sütőporral elkevert lisztet, végül kanalanként óvatosan beleforgatom a tojásfehérjehabot. Sütőpapírral bélelt kapcsos tortaformában (22 cm) sütöm, ha nagyon barnul, alufóliával letakarom. Amikor kész van (tűpróba), kiveszem a…
Zöldborsós nokedli
…sok bele/izesitem a delikáttal,borssal. kevés vizet öntök alá, hagyom főni. Amig fő/ hamar készen van/ addig lisztből, tojásból nokedlit csinálok. Ha megfőtt a borsó, összekavarom a nokedlivel, ebbe az egészbe…
Marcipános golyó
…teljesen finomra zúzom. Erre azért van szükség, mert a darálóban darabos marad, és így a színe is sokkal jobban érvényesül. Kb. 15 deka marcipánnal összegyúrom, és az 1/3 részéből, kb….