Hozzávalók: Zöldségfélék (cukkini, sérgarépa, karfiol, bármi más). Fehér hús (csirkemell, pulykamell, sonka). Sovány sajt. Kefír, vagy joghurt. Elkészítés: Zöldségeket rövid ideig párolom. Húst mindkét oldalán teflonban átsütöm.(Kevés olajjal is lehet)…
Hozzávalók: 1 szál póréhagyma 1 közepes fej karfiol 2 szál sárgarépa 2 szál fehér répa 1 csokor petrezselyemzöld 2 zöldségleves kocka 1 evőkanál ételízesítő só bors vaj 1 dl főzőtejszín…
Hozzávalók: 1 kis fej karfiol, fél póréhagyma, 2 evőkanál vaj, 2 evőkanál tejszín, só, bors, szerecsendió. Elkészítés: Sós vízben főzd meg a karfiolt és a hagymát, csöpögtesd le róluk a…
…vegyes zöldség (sárgarépa, kukorica, zöldborsó, karfiol stb.), 3 dkg sütőmargarin, fél szál póréhagyma, 10 dkg gomba, só, őrölt bors, 1 csokor finomra vágott petrezselyem, csipetnyi majoránna, 3 tojás a lekenéshez:…
Hozzávalók: 1 nagy karfiol Só ételízesitő bors 2 nagyobb fej hagyma 1 fél doboz majonéz 1 nagy bodoz tejföl Elkészítés: A karfiolt darabokra vágva sós vízben puhára főzni,majd szűrés,összeturmixolás. A…
…zöldségféle, előzőleg megpárolva: 8 darabka karfiol vagy brokkoli vagy tetszés szerinti mennyiségű, előzőleg megpárolt vegyes zöldség, de ez el is maradhat Besamelhez 5 dkg liszt 5 dkg vaj vagy margarin…
Hozzávalók: 50 dkg karfiol, 3 tojás, 3 evőkanál liszt, 4 dkg zsemlemorzsa, só, bors, olaj a sütéshez Elkészítés: A karfiolt majdnem puhára főzzük, összetörjük. Hozzákeverjük a tojásokat, a lisztet, a…
…vagy ugyanennyi fejtett zöldborsó 2 db répa apróra vágva 1 teáskanál tyúkhúsleves ízesítő vagy egy tyúkhúsleves kocka 1 db pörköltkocka 2 bögre víz 2 kanál tejföl 1 laposkanál liszt 1…
Hozzávalók: 5 db krumpli 1 fej karfiol 1 fej vöröshagyma olaj só Elkészítés: A megtisztított, kockára vágott krumplit és a rózsáira szedett karfolt együtt sós vízben megfőzöm, majd leszűröm, pürésítem….
Hozzávalók: 50 dkg karfiol 30 dkg burgonya 1 hagyma 1 evőkanál vaj 1 evőkanál liszt 2 dl tejszín 2,5 dl zöldségleves kockából fél csokor petrezselyem 7 dkg reszelt sajt bors…