…kiskanál szárított bazsalikom Elkészítés: A paradicsomokat alaposan megmossuk, leszárítjuk, majd fél centi vastag szeletekre vágjuk. a mozzarellagolyókról leöntjük a levet, lecsepegtetjük, és a golyókat szintén fél centi vastag szeletekre vágjuk….
…A cipókat (egymást követően) lisztezett munkalapon 5 mm vastag téglalapokra nyújtjuk. Az első lap tetejét vékonyan megkenjük tojásfehérjével, hosszabb oldalain szabadon hagyunk 2-3 cm-t, elsimítjuk rajta a diótöltelék felét. A…
…vastag téglalapra nyújtjuk. Egyenletesen meglocsoljuk az 5 dkg olvasztott vajjal, majd megszórjuk a cukorral kevert kakaóval. A keskenyebbik oldalán kezdve feltekerjük, és ujjnyi vastag csigákra felszeleteljük. KIsebb méretű, sütőpapírral oldalán…
…és annyi langyos tejjel, hogy közepesen kemény kelttésztát kapjunk. Ezután beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett tálban, liszttel meghintve a duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Meglocsoljuk a…
…reszelt sajt 3/4-ét. Feltekerjük mint a rétest, és 2 ujjnyi vastagra vágjuk. A korongokat tepsire helyezzük, és sajttal megszórjuk. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 percig sütjük. Megjegyzés : Én nem…
Hozzávalók: : 1 kg megtisztított csirke négyfelé vágva, 1 fej vöröshagyma vastag karikákra vágva, 4 gerezd szétnyomkodott fokhagyma, 1/2 tk. darabosra őrölt koriandermag, törött bors, só, 4 dl joghurt, 1…
…tekerjük és kb 1 órára hűtőbe tesszük. A tésztát 5 cm vastag roláddá formázzuk. 1 cm vastag darabokra vágjuk és rudacskákat formázunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe fektetjük, 180 fokon 10-…
…(ízlés szerint cukrot adhatunk hozzá), amivel a téglalapra nyújtott ujjnyi vastag tésztát megkenjük, felgönygöljük, 2 cm vastag csigákat szelünk, és kizsírozott tepsibe szorosan egymás mellé tesszük. 5 percig erős tűznél,…
…egymás mellé fektetjük,sózzuk,borsozzuk,és szétosztjuk rajtuk a pórécsíkokat.Beborítjuk a sonkával és szorosan feltekerjük.Fogvájóval megtűzzük,és kb.30 percre betesszük mélyhűtőbe .Sütés előtt kb.1cm vastag vastag szeletekre vágjuk,keresztben nyársra szúrjuk a szeleteket,megkenjük kevés olajjal,és…
…tészta, beledolgozzuk az olajat is. Kilisztezett edényben, liszttel meghintve duplájára kelesztjük, majd lisztes deszkán ujjnyi vastag téglalappá nyújtjuk. Megöntözzük a megolvasztott vaj vagy sütőmargarin és margarin keverékének felével, meghintjük a…