Olajbogyós csirkemell istenien

Hozzávalók: csirkemell olajbogyó póréhagyma 1 gerezd fokhagyma vöröshagyma vegyes zöldség (én mirelitből csinálom) kevés zsiradék ( sütőmargarin vagy olaj) Elkészítés: A fokhagymát, vöröshagymát és olajbogyót egészen picire vágom, és a…

Karibi ananászos-kókuszos habcsók

…halmokat kanalazok az ostyalapokra belőle, és 25 perc alatt készre sütöm. Eldobozolom őket miután teljesen kihűltek. Tippek Én vegyes trópusi cukrozott gyümölcsöt tettem bele, és díszítettem egy kis olvasztott csokival….

Pisztáciás tejkoszorú

Hozzávalók elkészítés:30 – 80 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1,1 dl tej 6 dl tejszín 4 dkg zselatin 10 dkg cukor 10 dkg hámozott pisztácia 70 dkg vegyes gyümölcs…

Csülkös krumplileves

Hozzávalók: 250g füstölt csülök (csont nélkül), 250g vegyes leveszöldség, 250g krumpli, 1dl tejföl, 50g vöröshagyma, 1 csípős paprika, 30g liszt, 20g fűszerpaprika, 50g citrom, 1 csokor petrezselyemzöld, 0,5dl olaj, 20g…

Finom zöldségleves

Hozzávalók: 30 dkg vegyes zöldség, 10 dkg zeller, 1 csomó zöldpetrezselyem, 10 dkg karalábé, 15 dkg burgonya, 1 evőkanál rizs, 1 liter húsleves (húsleveskockából), 1 kanál liszt, 1 dl tejföl,…

Haltekercsek tejszínes mártásban

…már csak annyi időre tolom vissza, hogy átmelegedjen. Tetejét is megszórom apróra vágott petrezselyemmel. Friss vegyes salátával, rizskörettel és sok vékonyra szeletelt és negyedelt citrommal tálalom. Jó kis könnyű, ízletes…

Serpenyős zöldségek

Hozzávalók: 4 személyre: 2 gerezd fokhagyma 80 dkg vegyes zöldség (pl. sárgarépa, gomba, újhagyma, paprika, cukorborsó,szárzeller,brokkoli, cukkini, zöldbab – ízlés szerint) 2 evőkanál olaj 10 dkg egész hámozott mandula 1…

Gyümölcsös-zabpelyhes tepsis süti

Hozzávalók: 5 tojás 15 dkg kristálycukor 25 dkg zabpehely 3 dl tej 1 tasak vaníliáscukor 30 dkg vegyes gyűmölcs (aszalt is jó) Elkészítés: Forraljuk fel a tejet, és öntsük rá…

Mártogatós

Hozzávalók: 1 kis csokor petrezselyem 8-10 citromfűlevél 1 nagy csokor snidling 4 gerezd fokhagyma 80 dkg vegyes zöldség (sárgarépa, sörretek, kígyóuborka, cikória, édeskömény, szárzeller, kaliforniai paprika stb.) 25 dkg érett…

Mézes gofri gyümölcsös túrókrémmel

Hozzávalók: 10 darabhoz: 25 dkg liszt, 4 tojás, 10 dkg cukor, 17 dkg akácméz, 17 dkg vaj, 50 dkg tehéntúró, 2 dl tejszín, 4 evőkanál tej, 30 dkg vegyes bogyós…