Különleges göngyölt hús aszalt gyümölcsökkel
Hozzávalók: 1 kg sertéskaraj csont nélkül (vagy puilykamell) 30 dkg vegyes aszalt gyümölcs (szilva, sárgabarack, áfonya, füge) 3-4 fej hagyma 3-4 gerezd fokhagyma 25 dkg bacon 1 dl balzsamecet 1…
vegyes húsleves
Hagymás sajtos galuska
…(10-15 perc) amíg a sajt a tetején kissé megpirul. Meghintjük a finomra vágott petrezselyemmel. A gerezdre szeletelt paradicsommal díszítjük, végül azonnal tálaljuk, mert frissen az igazi. Vegyes idénysaláta kiválóan illik…
Mézeskalács házikó
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:nehéz sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:5-6 perc 1 púpozott kávéskanálnyi őrölt szegfűszeg 50 dkg finomliszt (átszitálva) 15 dkg porcukor 25 dkg vegyes virágméz 5 dkg…
Csülkös krumplileves
Hozzávalók: 25 dkg füstölt csülök (csont nélkül) 25 dkg vegyes leveszöldség 25 dkg krumpli 1 dl tejföl 5 dkg vöröshagyma 1 csípős paprika 3 dkg liszt 2 dkg fűszerpaprika citrom…
Illatos csirkenyársak
…a bort, és összeforraljuk vele (3-5 perc), majd zsírtalanítjuk, leszűrjük, a felével bevonjuk a húst, a többit külön tálkában kínáljuk. Párolt zöldségek, vegyes saláta illik hozzá. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Desszertbor
Hozzávalók: 1 liter bármilyen fajta bor 10 dkg vegyes virágméz 5-8 db ánizsmag kb. 5 cm-es fahéjrúd több darabba törve 8-10 db szegfűszeg viaszgyertya Elkészítés: A fűszereket és a mézet…
Kuglóf gazdagon
…vegyes finomság (aszalt gyümölcs, dió és csokoládé) 30 dkg finomliszt 1 mokkáskanálnyi sütőpor 5 db tojás 2 csomag vaníliás cukor 30 dkg kristálycukor 30 dkg Rama Sütőmargarin Elkészítés A puha…
Mascarponés rolád
Hozzávalók: 50 dkg mascarpone 2 tojássárgája 20 dkg kandírozott vegyes gyümölcs 10 dkg cukor 10 db linzerkarika 5 dkg kakaópor 4 evőkanál Nutella 3 evőkanál pisztácia 3 evőkanál hámozott mandula…
Tojásos vegyes saláta
Hozzávalók: 5 tojás, 1 kis fejes saláta, 1 fej lila hagyma, 1 csokor zöldhagyma (vagy 1 csokor snidling), 1 savanykás alma, 1 csokor hónapos retek (vagy 1 kisebb fekete retek),…
Busa burgonyával
…a vegetával. A burgonyát megtisztítjuk, karikára vágjuk, egy tűzálló tálat kibélelünk vele, erre helyezzük a halat. Meglocsoljuk étolajjal és tejföllel. Nem túl erős lángon sütjük. Vegyes salátával tálaljuk. A receptet…