Fokhagymás libamáj cukkinivel

…cikkekre vágott paradicsomot és még egy kicsit összefőzzük. A cukkinit karikára vágjuk és megsózzuk majd olajon megsütjük. A kockára vágott krumplit megfőzzük majd összetörjük.Hozzáadjuk a tejszínt,1tojást és az apróra vágott

Hagymás juhtúróval töltött gombafejek

…szelet vékonyra vágott bacon szalonna, Elkészítés: A gombákat megtisztítjuk, a tönköt kitörjük és egészen apróra összevágjuk. A juhtúrót az olajjal és az apróra vágott snidlinggel, valamint az apróra vágott gombaszárak…

Palócleves

…1 ek.liszt,t.bors és só. Elkészítés: Az apróra vágott hagymát felhevített zsírban félig megpirítjuk,megszórjuk p.paprikával,elkeverjük,felöntjük kb. 1/2 dl vízzel.Ha ismét zsírjára sül,beletesszük a jól megmosott,apró kockákra vágott húst,(ha ürühúsból készítjük,előzőleg le…

Gödöllői töltött csirke

…kinyomkodjuk. A szalonnát apró kockákra vágjuk, és serpenyőben üvegesre pirítjuk. A darabokra vágott májat és a felkockázott gombát beletesszük, borssal, vágott petrezselyemmel ízesítjük, és megpirítjuk. A tojásokat a margarinnal és…

Galyasági pásztortarhonya bográcsban.

…majd belerakjuk a kis kockára vágott füstölt szalonnát és a nagyobb darabokra szeletelt kolbászt. Ha a szalonna a zsírját kiadta, akkor az apróra vágott vöröshagyma következik, amit megdinsztelünk, majd az…

Sonkás rizzsel töltött gomba

…szalonnát kiolvasztjuk,rádobjuk az apróra vágott hagymát,majd az apróra vágott gomba szárakat,majd az apróravágottsonkát.Megpároljuk,majd hozzáadjuk a fött rizst.Izesitjük,só,bors,1 tojás,lehet bele rakni petrust is. A gomba fejeket megtöltjük,tepsibe rakjuk.A mardék tojást felverjük,elkeverjük…

Szoljanka

…megfőzzük. A megtisztított, félkarikákra vágott hagymát zsíron megpároljuk, hozzáadjuk a sűrített paradicsomot, együtt még néhány percig hevítjük, majd beletesszük a leszűrt húslébe. Hozzáadjuk a leveshez a megtisztított, kis kockákra vágott

Zselés szelet

…porcukor 10 dkg apróra vágott csokoládé 10 dkg vágott dió 10 dkg vágott zselés cukor 20 dkg liszt 1 mokkáskanál sütőpor Krém 4 dl tej 1 vaníliás puding 20 dkg…

Fehérboros sárgarépás zöldbabos köret

…szerint) 2 ek olívaolaj Elkészítés: Az olajat felhevítjük, a kockára vágott hagymát és fokhagymát beletesszük, üvegesre pároljuk. Majd hozzáadjuk a vékony csíkokra vágott répát és a vágott babot és addig…

Mustáros rakott krumpli

…nagyon finomra vágott friss petrezselymet (kb. egy evőkanálnyi legyen), és az apróra vágott vagy áttört fokhagymát, néhányat keverünk rajta, majd levesszük a tűzről. Egy jénait kivajazunk, és a következő sorrendben…