Gumi sütemény
…1. sor: 3 tojássárgát 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz és hozzáadjuk…
vizben fott gomboc
Gumi sütemény
…1 réteg: 3 tojássárgát 5 kanál porcukorral és 1 csomag vaníliás cukorral kikeverünk. 1,5 dl vízben 2 evőkanál zselatint felmelegítünk, kicsit hűlni hagyjuk, majd hozzáöntjük a kikevert tojáshoz és hozzáadjuk…
Békebeli főtt kifli
…víz (tejes avagy vizes kifli, ízlés szerint) Elkészítés A langyos vízben elkeverem a cukrot és az élesztőt. Megszórom a tetejét egy kanál liszttel és hagyom 5 percig habzani. Közben a…
Rakott kelkáposzta másképpen
…izlés szerint Elkészítés: A kelkáposztát leveleire szedjük, jól megmossuk sós, vagy ételízesítős vízben félpuhára fözzük, a tojást hideg vízben feltesszük főzni 10 percig főzzük, gyorsan hűtjük. Közben kevés olajon az…
Gumitorta
…pici olaj a tepsi (közepes méretű) kikenéséhez Elkészítés 1. réteg: 3 tojásfehérjét felverünk, hozzáadjuk a sárgákat, 6 ek. porcukrot, 2 cs. van. cukrot. Közben 1 cs. zselatint 1,5 dl vízben…
Spenótpüré (egy adag, 6 hónapos kortól)
…szárait, esetleg fonnyadt részeit letépjük. A fagyasztott vagy friss spenótleveleket 4-5 percig forró vízben főzzük, aztán hideg vízzel leöblítjük – csak így marad élénk zöld. Közben a burgonyát sós vízben…
Gumimacik tortája
…3 púpos evőkanál kakaót. 3.lap:2 doboz tejfölt elkeverünk 1 csomag vaníliacukorral, 7 ek.porcukorral, majd 1,5 dl vízben forralt zselatinnal. 4.lap: 2 dl málnaszörpöt elkeverünk 1,5 dl vízben forralt zselatinnal. A…
Soproni lakodalmas leves
…gombócokat formálunk, és forrásban lévő vízben kifőzzük. Külön vízben kifőzzük a finommetéltet is. Tálalásnál a jércéket darabokra vágjuk, s a zöldséggel, gombával, májgombóccal és a finommetélttel együtt adjuk az asztalra….
Zselatin-kocka
…pohár tejfölben elkeverünk 5 ek porcukrot. Hozzáadunk 1,5 dl forró vízben elkevert 3 ek. zselatint. 4. réteg: 3 ek.zselatint 1dl langyos vízben megáztatunk, 15 percig állni hagyjuk, utána 1,5 dl…
Citromos pacalleves
…jó megmossuk, sóval bedörzsöljük, utána vízben még egyszer átöblítjük. Fazékban négy liter lobogó vízben fél órát főzzük, akkor kicseréljük a vizet, s a friss lébe beletesszük már a csontot, majd…