Ördögpirula
Hozzávalók elkészítés:50 – 60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 15 dkg őrölt mandula 5-10 dkg lereszelt ét-, vagy tej csoki (ki mennyire szereti csokisan) 1 tojásfehérje…
vizes fagyi készítés
Teljes kiőrlésű rozskenyér
…bejegyzésnél találhatsz. Elkészítés: Egy tálba, melyben dagasztani fogom a kenyeret, a következőket összerakom: 40 dkg teljes kiőrlésű rozsliszt 2 evőkanál tönkölykorpa, vagy kölespille, vagy lágy zabpehely 2 evőkanál szezámmag 1…
Kürtöskalács (dorongfánk)
…Szóráshoz: 8 evőkanál cukor (lehet darált dióval elkevert is) a tepsi kikenéséhez vaj. Elkészítés: Az élesztőt 1 dl langyos tejbe morzsoljuk, és egy kevés cukrot belszórva fölfuttatjuk. Utána a többi…
Ördögpirulák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Hempergetéshez 10 dkg csokoládés tortadara 1 tojásfehérje reszelt citromhéj 1 cs. vaníliás cukor 5 dkg étcsokoládé 8 dkg mazsola 15 dkg finomra…
Gesztenyés golyók
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 dkg kakaó 10 dkg mandula vagy dió 25 dkg gesztenyemassza 5 dkg tortadara vagy csokoládéreszelék Elkészítés A masszát rummal fellazítjuk, hozzáadjuk…
Hagymagombóc
Hozzávalók: 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6 dkg vaj, só, bors, 1 csokor petrezselyem Elkészítés: Hagymagombóc 50 dkg fehér kenyér, 1 nagy póréhagyma, 3 tojás, 6…
Töltött tök – Mirza módra
…díszítéshez: paradicsom kapor Elkészítés: 1.) A tököket meghámozzuk, és 3 centis darabokra karikázzuk. A szeletek közepét kanállal kivájjuk. A tök-karikákat besózzuk, borsozzuk, és félretesszük. 2.) Elkészítjük a tölteléket: a hozzávalókat…
Sajtos buborék
Hozzávalók: 3 dl tej 16 dkg liszt 8 dkg sütőmargarin 3 tojás 1 tömlős krémsajt 20-25 dkg reszelt sajt só Elkészítés: A tejet, margarint felforraljuk, majd belekeverjük a lisztet. Addig…
Magyarburger
Hozzávalók: 1 kg darált sertéslapocka 1 kg csiperkegomba 2 nagy fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 4 tojás őrölt pirospaprika őrölt feketebors csípős paprikakrém só olaj Elkészítés: Gombánkat öblítsük le, szárastul…
Ördögpirulák
Hozzávalók elkészítés:20 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 15 dkg porcukor 15 dkg finomra darált mandula 8 dkg mazsola 5 dkg étcsokoládé 1 csomag vaníliás cukor reszelt citromhéj 1 tojásfehérje…