Rizsgolyók
…hozzáadásával puhára pároljuk, legalább langyosra hűtjük. Fűszerezzük, hozzáadjuk a tojást és a reszelt sajtot, majd vizes kézzel kis golyókat (kb. evőkanálnyi mennyiségekből) formálunk s a szokott módon panírozzuk, bő, forró…
vizes lángos
Quiche lorraine II.
…1. A lisztet és a kockázott margarint belerakom robotgépbe, és fél percig keverem. Olyan lesz az eredmény, mint a vizes homok. Hozzáadok egy csipet tengeri sót, egy csipet frissen őrölt…
Görög húscipó
…felét kiolajozott tepsibe simítjuk. Ráhalmozzuk a kockára vágott feta sajtot, majd beborítjuk a maradék húsmasszával. Vizes kézzel cipóvá formáljuk, olajjal meglocsoljuk és forró sütőben pirosra sütjük. Hasábburgonyával és salátával kínáljuk….
Túrógombóc kukoricadarával, egyszerűen
…fél liter forrásba lévő vízhez az olajat, kevés sót, a vaníliás cukrot a cukrot belekeverjük, és a kukoricadarát hozzáadjuk, megfőzzük. Amikor már langyosra hűlt, a túrót beledolgozzuk, és vizes kézzel…
Boros vaderőleves töltött tésztával
…leszűrjük (lehetőleg tiszta, vizes konyharuhán át), hogy szép tiszta legyen a lé. 3. A betéthez sós vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és az összevágott zöldségekkel tányérba tesszük. Rámerjük a forró…
Kókusztekercs
…A 30 dkg porcukrot a 4 tojásfehérjével gőz fölött kemény habbá verünk, ha kihűlt hozzáadunk a 15 dkg kókuszreszeléket, rákenjük, összecsavarjuk, vizes késsel elvágjuk, lisztezett tepsibe rakjuk, és világosra sütjük….
Kávés kókuszos
…sűrű krémmé főzzük. Ha kihűlt, egy puha margarint teszünk bele, habosra keverjük, majd a kihűlt piskóta tetejére kenjük. A tetejét csokidarával, vagy kókuszreszelékkel díszítjük. Vizes késsel szeleteljük gyermekkel is készíthető…
Gesztenyés morzsatorta
…nagyságú tortaformába vizes kézzel belesimítjuk a tésztát. Néhány órára hűtőszekrénybe tesszük. Közben a gesztenyepürét a vajjal vagy sütőmargarinnal, és a langyos tejjel habosra keverjük. A kihűlt tésztára kenjük, és a…
Pazar fagyitorta somlói módra
…a vaníliás cukrot, a másikba a kakaóport, a harmadikba a darált diót keverjük. Egy vizes, fóliával kibélelt tortaformába evőkanállal, váltakozva belerakjuk a háromféle krémet, közé rakosgatjuk a piskótadarabokat, majd a…
Oroszkrémtorta édesítővel
…ugyanígy felrétegezem a krémet, mazsolát tejszínt. Ha kész van, beteszem a hűtőbe és hagyom legalább 5 órát állni. Utána vizes késsel fellazítom a forma oldalát és lekapcsolom róla. Megkenem a…