Papagáj süti
…sütőpor 25 dkg porcukor ételfestékek (piros, zöld, kék) A mázhoz kevés citromlé porcukor Elkészítés A tojásokat, cukrot és vaníliás cukrot habosra kikeverjük. Beleöntjük az olajat, narancslét, vagy citromos limonádét, végül…
zöld özvegy koktél
Focaccia – olasz fűszeres lepény a la Tina
…magozott zöld olívabogyó friss fűszerek : bazsalikom, oregano, kakukkfű, rozmaring, petrezselyemzöld Elkészítés: A lisztet egyneműsítjük a langyos vízzel, az élesztővel, a sóval,az olajjal, a finomra vagy apróra vágott fűszerekkel, a…
Hamis marcipángolyócskák
…nem lesz szép zöld a közepe!:)] keserű kakaópor Elkészítés: A grízt leforrázzuk a tejjel, majd – még melegen, így homogénebb lesz – a következőket keverjük hozzá: sütőmargarin, porcukor, darált keksz,…
Vásárhelyi csirkeleves
…zeller 2 húsos (zöld)paprika 2-3 paradicsom vagy egy darabolt paradicsomkonzerv só bors 5 dkg tarhonya Elkészítés: A szalonnát apró kockákra vágjuk, kisütjük. Hozzáadjuk a fölaprított vöröshagymát és üvegesre pirítjuk, majd…
Olaszos muffin
Hozzávalók: nagy adaghoz: 2 dl tej 2 evőkanál víz 5 dkg élesztő 1 evőkanál cukor 2 evőkanál só 50 dkg liszt 3 evőkanál olaj 2 db tojás zöldfűszerek /majoranna, bazsalikom,…
Fűszeres nyárs
…nyomkodjuk rá. Süssük meg mindet az olajjal kikent grillserpenyőben. Közben keverjük el a tejfölben a felaprított snidlinget. A kisűlt nyársakat szórjuk meg a maradék pirospaprikával és locsoljuk meg a zöld…
Párolt vegyes zöldség
Hozzávalók: 3 g vaj 50 g brokkoli 50 g karfiol 50 g spárga 50 g (zöld színű mélyhűtött) zöldbab tengeri só Elkészítés: A karfiolt és a brokkolit rózsáira szedjük. A…
Spenótos pite
…4 db zöldhagyma (csak a zöld rész kell) 3 gerezd fokhagyma fehérbors só friss lestyán levél (ízlés szerint) tojássárgája a megkenéshez Elkészítés: 1. A kiolvasztott leveles tésztát liszttel 40x40cm-es négyzet…
Zöld süti
…tésztát kettévesszük. Az egyikbe 2 evőkanál kakaót, 1 rum aromát, a másikba 1 keserűmandula aromát teszünk. Egy tálcára alulra a barna tésztát kisimítjuk, rá a zöldet. Csokimázzal leöntjük. Tanácsok: Egyszerű…
Csirkemáj joghurtmártással
Hozzávalók: 1-2 fej hagyma 50 dkg csirkemáj kevés liszt 3 dl joghurt petrezselyem zöld, bazsalikom, snidling 1 dl főzőtejszín só, bors, fűszerkeverék Elkészítés: Egy jó nagy fej hagymát felkarikáztam és…