Cassata2

Hozzávalók: -fél l vaniliafagylalt -negyed l csokoládéfagylalt -negyed l málnafagylalt -10dkg kandírozott gyümölcs (cseresznye,barack) -fél dl kirsch-likör -1 tojásfehérje,3dl tejszín -5dkg porcukor -szines tortadara és cukorrozsák a díszítéshez -cukrászostya vagy…

Lambada szelet

…margarint és 15 dkg cukrot. A tortabevonót felolvasztjuk 5 dkg margarinnal, kevés vízzel, majd bevonjuk vele a sütit. Tetejére kókuszreszelék illik, vagy fekete vagy fehér színű tortadara. Megjegyzés: Nagyon finom…

Karácsonyi linzersüti

Hozzávalók: 30 dkg liszt 25 dkg sütőmargarin 2 tojás sárgája 2 csomag vaníliás cukor 6 dkg porcukor A díszítéshez: csokimáz színes tortadara dió stb. Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, kb. 3-5…

Gesztenyetekercs

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Szóráshoz csokoládés tortadara Krémhez 1 tojássárga /aki nem kedveli, elhagyható/ 2 vaníliás cukor 10 dkg porcukor 10 dkg sütőmargarin 5 dkg sütőmargarin…

Lufis születésnapi torta

…5 tojássárgája 5 evőkanál liszt 5 evőkanál cukor 2 csomag vaníliás cukor 2,5 tábla fehér csokoládé 4 dl tej 15 dkg vaj vagy sütőmargarin Díszítés 1 csomag kakaós tortadara 1…

Kapros erdei gomba

…a végén hozzáadjuk az apróra vágott zöld kaprot is. Pár perc alatt készrefőzzük és tálaljuk. Tanácsok: Galuskával, párolt rizzsel kitűnő. Adhatunk hozzá külön tányérkában tejfölt is. Más ízt kapunk, ha…

Soksajtos terrine

Hozzávalók: 1/2 zöld színű paprika 1/2 piros színű paprika 1/2 sárga színű paprika só fehérbors kakukkfű 5 zselatinlap 40 dkg tehéntúró 30 dkg friss kecskesajt 5 dkg tökmag 40 dkg…

Kínai csípős-édes-savanyú – azaz amikor megharagudtam Ben bácsira

Hozzávalók: kb. 60-70 dkg csirke- vagy pulykamell 1 zöld + 1 sárga kaliforniai paprika 2-3 közepes fej vörös- vagy lilahagyma 1-1,5-2 nagy szál sárgarépa (ki mennyire szereti) 1 dobozott felkockázott…

Csirkemájas rántotta

Hozzávalók: személyenként: 1-2 csirkemáj 1 közepes fej hagyma 2 tojás ételízesítő bors só kevés olaj pici pirospaprika és zöld erőspaprika karikázva Elkészítés: A hagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon…

Juhsajttal töltött paprika

Hozzávalók: 4 nagy piros paprika, 20 dkg Feta sajt, 2 db tojás, 1 csomó petrezselyem zöld, fekete bors, 6 evőkanál olíva olaj, 2 evőkanál borecet. Elkészítés: A paprikákat megmosom és…