Ételízesítő háztájiból
…hozzáadjuk Az egészet alaposan összekeverjük, majd kimosott, tiszta üvegbe rakjuk A berakás során az összegyűlt levet mindig bele kell keverni az anyagba, majd az egészet jól megnyomkodjuk úgy, hogy a…
zöldbab eltevése télire üvegbe
Toszkán fűszerolaj
Hozzávalók: olívaolaj, szójaolaj, naprafogóolaj vagy repceolaj (ami éppen kéznél van) 2 ág rozmaring 3 ág kakkukfű 3 hámozott fokhagyma kicsit bevágva 5 db szemes feketebors Elkészítés: 7 dl-es üvegbe tesszük…
Mogyorókrém házilag
…és habverővel addig keverjük, amíg habos, könnyű masszát kapunk. Végül beledolgozzuk a darált diót, és jól zárható üvegbe töltjük. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Hasonló kategóriák fornetti házilag diókrém házilag bélszínroló házilag…
Mogyorókrém házilag
…a tejes krémhez adjuk, és habverővel addig keverjük, amíg habos, könnyű masszát kapunk. Végül beledolgozzuk a darált diót, és jól zárható üvegbe töltjük. Hűtőszekrényben sokáig eláll. Hasonló kategóriák gabonapehely házilag…
Olajban eltett aszalt paradicsom
…tetejük egy picit meg is éghet. Az a lényeg, hogy ne legyen bennük nedvesség. Ha kihűlt, üvegbe teszem, és leöntöm annyi olajjal, hogy ellepje. Beleteszem a fűszereket, és lezárom. Beteszem…
Narancslikőr
Hozzávalók: 5 dl liter 96%-os alkohol 6-7 vastag héjú narancs héja 5 dl víz 50 dkg kristálycukor Elkészítés: Egy üvegbe beleöntöm az alkoholt. Amikor narancsot eszünk, krumplihámozóval belehámozom nagyon vékonyan…
Sültpaprika-saláta
…csipetnyi cukrot keverek. a megsült paprika héját lehúzom, húsát feldarabolom, csumáját kidobom. Az előzőleg elkészített salátalébe teszem. Ha kihűlt, üvegbe rakom, jól lezárom, és a hűtőszekrényben egy napig érlelem, csak…
Olajos gomba
…ellepje. Kb. 15 – 20 percig lassú tűzön pároljuk. Ekkor forrón üvegbe töltjük úgy, hogy a lé ellepje.A tetejére olajat öntünk. Az üvegeket lezárva nedves gőzben kb. 40 -50 percig…
Sárgadinnye mézben
Hozzávalók: 1 kg hámozott sárgadinnye, 30 dkg méz, 2 citrom Elkészítés: A hámozott sárgadinnyét tetszés szerint daraboljuk, tegyük üvegbe. A mézet 2 dl vízzel és a citromlével felforraljuk, majd a…
Kajszibarackdzsem
…Hűvös helyen 12 órát állni hagyjuk. Másnap gyorsan felforraljuk és a forrástól számított 20 percig, főzzük. Forrón üvegbe szedjük és szárazgőzben (pléd és konyharuha) tartjuk kiülésig. A receptet beküldte: Polli…