Kolbászos zöldségegytál

…vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma kb. 15 dkg (fagyasztott) zöldbab 1 nagy csokor kapor erÅ‘leveskocka 1 (2 dl)doboz fÅ‘zÅ‘tejszín só bors ételízesítÅ‘ szerecsendió Elkészítés: 1.) A mangalicazsírt egy mély levesesfazékban megolvasztjuk….

Tárkonyos zöldbab bográcsban

…25 dkg göngyölt debreceni 1 kávéskanál frissen órölt köménymag 1 csapott evÅ‘kanál tört kapor 2 csapott evÅ‘kanál tárkony kb. 70 dkg üveges zöldbab (fagyasztottal is jól sikerült) 1 evÅ‘kanál darált…

Olaszos zöldbab

Hozzávalók: 1/2 kg zöldbab (fagyasztott vagy konzerv lecsepegtetve) 1 kis fej vöröshagyma 1 nagy konzerv sűrített paradicsom 10 dkg margarin vagy 2 ek.olaj ételízesítÅ‘ pár csepp édesítÅ‘szer vagy cukor pici…

Rakott zöldbab hekkel

Hozzávalók: 1 kg mirelit zöldbab 1 l tejföl 1 kg hekk 30 dkg sajt 2 tojás 2 csipet pirospaprika Elkészítés: Egy nagy tepsi aljára leteszem a mirelit halakat. A zöldbabot…

Rakott zöldbab III.

Hozzávalók: 60 dkg friss vagy mirelit zöldbab (az üvegeset nem ajánlom) 4-5 gerezd fokhagyma 40 dkg sertés vagy baromfi darálthús 12,5 dkg rizs (ajánlom a tasakos, 10 percest) só bors…

Darálthúsos zöldbab

Hozzávalók: 60 dkg mirelit vagy friss zöldbab 1800 cal, 50 dkg darált sovány pulykahús,870 cal, 15 dkg barnarízs 531 cal, 1 pohár 30 g soványtejföl 424 cal, 3 db tojás…

Csirkés zöldbab

…5 dl az elkészítés után teendÅ‘ rá) 50 dkg friss vajbab (sárga) 50 dkg zöldbab (nem sárga, úgy is szokták emlegetni, hogy franciabab, amelyet azonban sós vízben elÅ‘re kell fÅ‘zni)….

Majorannás rakott zöldbab

…hozzáadjuk a darált húst, megsózzuk, borsozzuk, rámorzsoljuk a majoránnát, megpároljuk. A rizst megfÅ‘zzük, a zöldbabot megpároljuk. Tűzálló tálat vékonyan kikenünk margarinnal, szétterítjük benne a rizst, majd a zöldbabot és a…

Vegetáriánus rakott zöldbab

Hozzávalók: 1 kg zöldbab 4 dl tejföl 3-4 db tojás 20 dkg rizs ételízesítÅ‘ bors 5 dkg vaj Elkészítés: Zöldbabot megtisztítom, félbevágom, és ételízesítÅ‘vel ízesített vízben megfÅ‘zöm. Közben elkészítem a…

Zöldbab indiai módra

Hozzávalók: 200 g zöldbab, 2 vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 1 kanál olaj, kari, 1 ek. paradicsomlé, 200 g burgonya, só, citromlé. Elkészítés: A vöröshagymát és a fokhagymát felaprítjuk és megpirítjuk…