Céklás heringsaláta
…és a finomra vágott kaporral megszórom. Sózom, borsozom, majd hűtőbe teszem. Ha a salátánk lehűlt, a tejszínt felverem és hozzáöntöm. Egy fakanállal óvatosan, vigyázva, hogy ne törjön, összeforgatom. Hidegen, kaporral,…
zöldbableves kaporral
Hideg uborkaleves kapros túrós gombócal
…1 tojás 2 szál zöld kapor,só Elkészítés: Először a gombócokat készítjük el: A túrót összetörjük,tojással,liszttel,a megmosott,finomra vágott kaporral és ízlés szerinti sóval összegyúrjuk.Vizes kézzel ízléses,dió nagyságú gombócokat formálunk,és forrásban lévő,sós…
Kelkáposztába töltött tészta
…sóval és ízlés szerint őrölt borssal, és a káposztára kanalazzuk, megszórjuk csipetnyi kaporral. Az olívaolajat összekeverjük a maradék kaporral, a borecettel, kevés sóval. Az öntetet a tésztára öntjük, és tálaljuk….
Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával
…átforgatjuk. Friss, apróra vágott kaporral megszórjuk. A hordóburgonyát tálra tesszük. Mellé kerül a pirosra sült lazacszelet, amit rákkal, friss kaporral megdíszítünk. A gombamártást külön csészében kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Laci bácsi…
Rizsgombóc kapormártással
…ráöntjük a rizsgombócokra, és az elõmelegített, forró sütõbe éppen csak annyi idõre tesszük, hogy a mártás rásülhessen a gombócokra. Tálalás elõtt a megmaradt friss kaporral meghintjük. A receptet beküldte: elvira1…
Tökfasirozott
…hagymával, kis petrezselyemmel, kaporral, 2 tojással, sóval, borssal és liszttel összedolgozzuk. Annyi lisztet tegyünk bele, hogy könnyedén evőkanállal kis pogácsákat tegyünk bő olajba, kissé ellapogatjuk, és aranysárgára sütjük. Hidegen is,…
Kukoricás palacsinta
…maradék tejet, az olajat és a szódavizet, majd további egy percig keverem. a szemes kukoricát ledarálom és a finomra metélt kaporral együtt belekeverem a palacsintatésztába. A palacsintát olaj hozzáadása nélkül…
Kapros-juhtúrós sztrapacska
…a tejfölt és juhtúrót. Ebből egy meleg, csomómentes masszát kell kapnunk. Ezt a masszát összekeverjük a lecsorgatott sztrapacskatésztával, megszórjuk bőven az apróra vágott kaporral, meglocsoljuk a maradék zsírral, és a…
Harcsapaprikás III.
…megfuttatjuk, elkészitjük a pörköltalapot. Beletesszük a halat, fűszerezzük, az egészet átforraljuk. A tejfölt a liszttel és a kaporral elkeverjük, mad behabarjuk a paprikást. Nem keverjük, hanem rázogatva eloszlatjuk benne a…
Tonhalas mártogatós
…tesszük, hogy összeérjenek az ízek. Sós kekszekkel tálaljuk. Megjegyzés: Az ínyencebbek petrezselyemzöldje helyett készíthetik friss kaporral is. Nagyon finom vendégváró, amelyre biztosan mindeni szívesen lecsap. A receptet Zora küldte. Köszönjük!…