Gombás-zöldséges brassói
Hozzávalók: 1/2 kg sertéscomb, 40 dkg gomba, 2-3 db paradicsom, 2 db paprika, 1 nagy fej vöröshagyma, 3-4 db fokhagyma, pirospaprika, só, bors, olívaolaj, fagyasztott hasábburgonya Elkészítés: A húst vékony…
zöldborsófőzelék fagyasztott
Meggyes koszorú
…bele. Figyeljünk, mert ha túl híg a tészta, akkor nem tud jól átsülni, ezért inkább kisebb adagokban öntsük.) Egy üveg meggybefőttet jól lecsöpögtetünk (ehelyett fagyasztott, magozott meggyet is használhatsz). Egy…
Őzgerinc gesztenyés
Hozzávalók elkészítés:60 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:– sütési idő:– 2. cs. babpiskóta 2. cs. fagyasztott gesztenyemassza 2. puncs pudingpor 1. l. tej ízlés szerint cukor Elkészítés Egy őzgerincformát alufóliával kibélelünk úgy,…
Tejszínes sült hal burgonyával
Hozzávalók: 50 dkg fagyasztott halfilé 1 zacskó tejszín 1 kk kakukkfű 5 db közepes burgonya 1 fej hagyma 1 kk só 1 ek margarin 15 dkg sajt Elkészítés: Jénai aljára…
Ezeregyéjszaka-torta
…dl tej 1 vaníliarúd 5 dkg vaj 50 dkg fagyasztott gesztenyepüré 5 lap zselatin vagy 1 csomag (2,5 gramm)zselatinpor 3 dl tejszín A díszítéshez: 30 dkg kész marcipánmassza 3 dkg…
Zöldséges-fokhagymás tészta
Hozzávalók: 40 dkg fagyasztott zöldségkeverék (sárgarépa, zöldborsó, kukorica) fokhagyma, ízlés szerint póréhagyma, ízlés szerint kevés liszt kevés tej ételízesítő Elkészítés: A zöldséget kevés vízzel a mikróban megpuhítom. Ezalatt kevés olajon…
Lazac rákszószban
…tálaljuk. Megjegyzés: Nanásnani petrezselymes újburgonyája, de Jabaki gombás rizse is kitűnő köret hozzá! A lazacfilé lehet akár fagyasztott, de csomagolt, enyhén füstölt is, ez utóbbi még izgalmasabbá teszi az íz…
Spanyol tonhalas tésztasaláta
Hozzávalók: 25 dkg orsótészta 1 doboz tonhaltörzs sós lében 1 doboz kukoricakonzerv (vagy kb. ugyanennyi fagyasztott) 2 friss paradicsom 2 zöldalma 1-2 marék fekete (!) olajbogyó 2-3 dl tejföl (lehet…
Ezersziget csirkesaláta
…bors, 1 kiskanál citromlé, porcukor és kevés mustár 4 személyre: 1 csirkemell + 2 csirkecomb, 4 evőkanál olaj 1 csapott kiskanál só, fél mokkáskanál őrölt fekete bors, 40 dkg fagyasztott,…
Szedertorta körtével
…szeder (lehet fagyasztott is) Elkészítés A tojássárgáját a mézzel és 4 evők. forró vízzel elkeverjük. A sütőport a lisztbe keverjük. Egy kis sóval mindkét masszát belekeverjük a keményre vert tojáshabba,…