Szárnyaskrémleves csibemájas rántott palacsintával

…4 dl tejszín 1 evőkanál étkezési keményítő A csirkemájas palacsintához: 10 dkg finomliszt 3 a panírozáshoz 2,5 dl tej 7 tojás 2 csokor vágott petrezselyem 20 dkg csirkemáj 4 szelet…

Almás-csirkemájas serpenyő

Hozzávalók: 4 szép lilahagyma 50 dkg alma 3-4 evőkanál olaj 1 csokor zsálya 40 dkg csirkemáj só őrölt bors 1 dl száraz fehérbor vagy almabor Elkészítés: A lilahagymát és az…

Csirkemájas-cukkinis rizottó

Hozzávalók: 50 dkg csirkemáj 20 dkg zellergumó 1 nagy fej hagyma 40 dkg rizottó rizs 30 dkg cukkini 2 nyél szárzeller 2,5 dl fehér vagy rosé bor 1 l húsleves…

Csirkemájas-hagymás rizotto

Hozzávalók: 25 dkg csirkemáj 1 csomag előfőzött rizs 3 kisebb vöröshagyma (vagy 1 szál póréhagyma) só bors petrezselyem ételízesítő margarin Elkészítés: 1.) A zacskós rizst 10 perc alatt puhára főzzük,…

Csirkemájas karfioltorta

Hozzávalók: 1 közepes karfiol 25 dkg csirkemáj 1 zsemle 1 fej hagyma petrezselyemzöld só bors 2 dl tejföl 1 evőkanál mustár Elkészítés: A karfiolt puhára főzzük. A hagymát megfuttatjuk az…

Húsos torta tésztában sütve

…húst, ízlés szerint fűszerezzük. Kevés vízzel felöntjük, és készre főzzük. Csirkemájas ragu: A megtisztított és negyedekbe vágott csirkemájat a zsírban megfuttatott hagymához adjuk. Majoránnával és fehérborssal fűszerezzük (só csak a…

Csirkemájas metélt zöldekkel

Hozzávalók: 6 gerezd fokhagyma, 2 piros chilipaprika vagy 1 púpozott kiskanál erős paprikakrém, 50 dkg csirkemáj (szív nélkül), 1 kiskanál mustár, só, őrölt bors, 6 evőkanál olívaolaj, 30 dkg paraj,…

Csirkemájas palacsintabatyu

Hozzávalók: 8-10 palacsinta 4 evőkanál olaj 1 fej hagyma 20 dkg csirke- vagy pulykamáj 6-8 zsályalevél (jó a morzsolt zsálya is) 10 dkg cukkini vagy gomba 1 gerezd fokhagyma 4-5…

Csirkemájas penne

Hozzávalók: 25 dkg penne (tollszártészta) 20 dkg csirkemáj 1 fej hagyma 1 gerezd zúzott fokhagyma 2 dl sűrített paradicsom 2 evőkanál tejszín 5 dkg vaj 2 babérlevél só bors Elkészítés:…

Csirkemájas pizza – egyszerűen

…rá, nagyon jól illik hozzá a csípős íz. A receptet Lgitta küldte, akinek a gépén nincsenek ékezetes betűk, de mi belecsempésztük a receptbe az ékezeteket. Köszönjük! Hasonló kategóriák csirkemájas töltelék…