Lepényke tojásfehérje felhasználására

…petrus, valamilyen zöldség illik hozzá, ha van otthon. A receptet beküldte: Elisa001 Hasonló kategóriák kakaspor nyúlfelvásárlás árak 2013 kakaspor adagolása lóhús ára gyógyszertári alkohol medvehagyma felvásárlási ára diófa felvásárlási ára…

Tavaszi tekercs

…Éles késsel vágjuk 16×16 cm-es négyzetekre. Készítsük el a tölteléket: Vágjuk össze a zöldségeket, és a gyömpért porítsuk el. Verjük fel a tojást, és az olaj kivételével adjuk hozzá az…

Rizottó csirkével és gombával Jamie Oliver után szabadon

Hozzávalók: 1 csirkemellfilé 30 dkg rizs (rizottónak való, pl. arborio) 15-20 dkg gomba 1 liter zöldség vagy hús alaplé 2 fej hagyma 3 gerezd fokhagyma 5 dkg vaj parmezán vagy…

Zöldséges rétes

Hozzávalók: 2 csomag réteslap 30 dkg vegyes zöldség /borsó, répa, csemegekukorica, kevés zöldhagyma, piros kaliforniai paprika, apróra szedett brokkoli/ só bors reszelt szerecsendió 1/2 l tej 4 kanál liszt 4…

Sajtkrémes-zöldséges penne

Hozzávalók: penne cukkini sárgarépa (póréhagyma) tejszín krémsajt metélőhagyma húsleveskocka bors olívaolaj Elkészítés: A zöldségeket felkarikázom és olívaolajon megfuttatom, majd felöntöm vizzel és elkeverem benne a leveskockát. Erős lángon lefőzöm róla…

Töltött pulykacomb II.

…keletkezet pecsenyelevet ízlés szerint lisztszórással sűríthetjük, de nem fontos. Kiválóan illik hozzá a párolt zöldség, tört burgonya, sáfrányos-mazsolás rizs, majonézes saláták. Megjegyzés: A család kedvence. A receptet Taci küldte. Köszönjük!…

Marhasült yorkshire pudinggal

…tűzön mártássá főzzük. Ahogy a puding elkészül, vastag szeletekre vágjuk, s a sült mellett, mártással megöntözve, a maradék mártást csészében kínálva tálaljuk. Körítésnek sült burgonya és párolt zöldség illik hozzá….

Karfiolos-brokkolis cannelloni – Jamie Oliver nyomán

…jó sok parmezánt reszelünk. Ezt fűszerezzük sóval, borssal. Közben a zöldség összeesett, és zsírjára főtt. A zöldséget kihűtjük, összetörtjük. A passzírozott paradicsomot egy csipet sóval és egy pici vörösborecettel ízesítjük,…

Bolgár lecsós csirkemell

…használj.) A vöröshagymát apróra vágod. Nomármost, az összes zöldséget (ld. előző bekezdés) egyszerre beleteszed egy teflonlábasba, besózod, és (igen-igen) ráöntesz 2-3 evőkanál tejet! A tej savat csinál, minden zöldség ropogós…

Fogyókúrás rakottas

Hozzávalók: Zöldségfélék (cukkini, sérgarépa, karfiol, bármi más). Fehér hús (csirkemell, pulykamell, sonka). Sovány sajt. Kefír, vagy joghurt. Elkészítés: Zöldségeket rövid ideig párolom. Húst mindkét oldalán teflonban átsütöm.(Kevés olajjal is lehet)…