Rakott zöldség a la Mirmos

…gombák is megfőnek. Megjegyzés: Egyszerű, laktató és nagyon finom. A barna csiperkének sokkal aromásabb íze van, mint a fehér rokonának, de szerintem bármilyen gombával, esetleg bármilyen zöldséggel variálható. A receptet…

Zöldséges sült tészta

…rá, annál finomabb lesz!) Jénai tálat alaposan kivajazunk, megszórjuk zsemlemorzsával, hogy ne ragadjon majd le a tészta. A tésztát és a zöldségeket két részre osztjuk. A tészta és a zöldség

Krumplival sült zöldségek

Hozzávalók: 50 dkg krumpli 2 db paprika 10 dkg sajt 20 dkg vegyes zöldség bacon só ételízesítő szerecsendió őrölt bors margarin Elkészítés: A tepsit jól kikenjük margarinnal, majd vékonyra szeletelt…

Tepsiben sült szalonnás krumpli

Hozzávalók: krumpli szalonna hagyma paradicsom paprika fűszerek no és a kolbász! Elkészítés: Felkozkázod a krumplit, a szalonnát meg a hagymát, zöldséget (apróra). Szalonna tepsibe, rá krumpli, néhány evőkanál olajjal locsolva,…

Darálthús leves

Hozzávalók: 2db sárgarépa 1szál zöldség 1db hagyma fokhagyma karalábé zeller karfiol borsó 2db burgonya paradicsom paprika 10dkg darált hús tarhonya majoránna,pirospaprika,bors,só,olaj Elkészítés: Felhevített olajon üvegesre párolom a hagymát és a…

Vegyes zöldségtál

…fokhagymát megpirítunk rajta, majd hozzátesszük a kolbász- és a sonkakockákat. Hozzáadjuk a nagyon finomra vágott vöröshagymát és egy percig együtt pirítjuk. Ráöntjük a paradicsom ivólevet. Ezután a zöldségeket rátesszük a…

Zöldséges rétes

Hozzávalók: 2 csomag réteslap 30 dkg vegyes zöldség /borsó, répa, csemegekukorica, kevés zöldhagyma, piros kaliforniai paprika, apróra szedett brokkoli/ só bors reszelt szerecsendió 1/2 l tej 4 kanál liszt 4…

Marhasült yorkshire pudinggal

…tűzön mártássá főzzük. Ahogy a puding elkészül, vastag szeletekre vágjuk, s a sült mellett, mártással megöntözve, a maradék mártást csészében kínálva tálaljuk. Körítésnek sült burgonya és párolt zöldség illik hozzá….

Zabpehely fasírt

Hozzávalók: 10 dkg zabpehely 3 dl reform ételízesítős, majorannás víz Zöldség (bármilyen nyers, amit szeretsz…) Vöröshagyma ízlés szerint Fokhagyma ízlés szerint Egyéb fűszerek ízlés szerint 1 db tojás Zsemlemorzsa helyett…

Gluténmentes pizza

…melegebb helyen. Majd 150C-on sütöm 10 percet előmelegített sütőben (mert kenyér után sütöttem), rárakom a feltétet. Sűrített paradicsom, ketchup, bazsalikom, oreganó-ból készült krémmel megkenem, ízlés szerint, zöldség, szalámi, sonka stb,…