Gobhi alu sabji (Karfiolos-burgonyás zöldséges étel)

…15-20 perc alatt puhára fôzzük. Óvatosan keverjük, hogy ne törjük össze a zöldségeket! Kis citromlével meglocsolva, petrezselyemmel és citromcikkekkel díszítve tálaljuk. Elkészítési idő: 40 perc A receptet beküldte: Fiatal nő…

Zöldséges stangli

Hozzávalók: A tésztához: 20 dkg liszt 1 tojás 5 dkg margarin csipetnyi só A töltelékhez: gomba sárgarépa zöldbab spárga karfiol brokkoli cukkini ételízesítő pici só reszelt parmezán Az öntethez: 2…

Zöldséges szarvasragu cseréptálban sütve

…a vegetáriánusok is kétszer vesznek belőle… Megjegyzés: Csinálhatjuk vaddisznóból is, de olyankor én jó félbarna sörrel szoktam bor helyett, és még több mustárt teszek bele. A receptet Gege.mtm küldte. Köszönjük!…

Rizses hús

…együtt áttesszük a zöldséges keveréket egy mélyebb sütőedénybe, hozzákeverjük a rizst, majd lefedjük, és 25 percig pároljuk a sütőben. Félidőben egyszer megkeverjük, ha szükséges, kevés forró vizet öntünk alá, és…

Rakott zöldséges picikék

…Nálunk mindenkinek nagyon ízlik! (Névmagyarázat: mikor a másfél éves kislányom meglátta a sonkakockákat, elnevezte őket picikéknek, ez alapján adtam nevet az ételnek.) A receptet és a fotót Kovikriszti küldte. Köszönjük!…

Zöldséges tallér II.

…kemény masszát kapjunk. Fél órára a hűtőbe tesszük pihenni. Serpenyőben kevés olajat melegítünk, majd a keverékből kisebb érméket formázunk, és mindkét oldalukat pirosra sütjük. Megjegyzés: A receptet Sasliliom küldte. Köszönjük!…

Párolt marhahús (zrazy) Napóleon módra

…Nagy fazékban vizet forralunk, beletesszük az edényt a zöldséges hússal, és lefedve lassú tűzön két és fél órát főzzük. Hajdinakása vagy párolt rizsköretet készítünk hozzá. Hasonló kategóriák marhahús pácolása pörkölthöz…

Zöldséges köles

…és egy kicsit tovább párolom. Az elkészült kölest leszűröm, ráteszem a zöldségekre, tűz fölött összekeverem, és 30 másodpercig pirítom. Megjegyzés: Különleges ízek, változatos és húsmentes! A receptet Zita küldte. Köszönjük!…

Töltött sült burgonya

…óvatosan kivájjuk a belsejét, kis peremet hagyva. A kivájt részt összetörjük, a sajt felét, a tejet és zöldséges keveréket összekeverjük. Sózzuk, borsozzuk. A kész keveréket visszatöltjük a burgonyákba, a maradék…

Zöldséges-szalonnás töltött pulykamell

…tegyük a tekercset egy tepsibe, kenjük meg olajjal, és öntsük le húsleves alaplével. Előmelegített sütőben 45-50 percig süssük, közben időnként locsoljuk meg a húslével. Megjegyzés: A receptet Heli77 küldte. Köszönjük!…