Tejszínes-tárkonyos leves

…1 tojássárgája fűszerek: só, bors, tárkony, citromlé Elkészítés: A csirkemellfilét megmossuk, kis kockákra vágjuk. Ugyanezt tesszük a répával, gombával. A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira szedjük, a zöldborsót szintén megtisztítjuk. Kevés olajon…

Töltött pulyka

…Elkészítés: A pulykamellet megmosom, ráteszem egy jó nagy alufóliára, megsózom, borsozom, daráld dióval megszórom. A darált húst a szeletelt gombával (izlés szerinti mennyiség), az apróra szelt hagymákkal összekeverem, ízlés szerint…

Pikáns saláta

…krumplival, borsóval, gombával (de lehet még/vagy beletenni kukoricát, húst stb….) és úgy is nagyon finom. Könnyebb, mint a majonézes dolgok, az ünnepek alatt/után talán nem is baj :) Megjegyzés: A…

Zöldséges-gombás pulykamell tejszínnel

gombával együtt vékony csíkokra vágjuk, majd kevés olajon félig megpároljuk. Hozzátesszük a mexikói zöldségkeveréket, fűszerezzük ízlés szerint sóval, borssal, paradicsommal, zöldpaprikával. Amikor összefőtt és megpuhult, a tejszínnel és a liszttel…

Tyúk Bercy-módon, gombával és virslivel

…ráhelyezzük a tyúkdarabokat, és végül megszórjuk snidlinggel. Vajas, petrezselymes burgonyával vagy petrezselymes rizzsel tállaljuk. Tanácsok: Ehhez az ízletes ételhez fehér bort kínáljunk. A receptet beküldte: bnedora Hasonló kategóriák fa torzs…

Tárkonyos harcsa erdei gombával

…tetejükön pedig olyan tárkonyos mártás születik, mintha hosszas munkával állítottuk volna elő, pedig lássuk be, igazán pikk-pakk elkészültünk vele. A receptet beküldte: tinendo Hasonló kategóriák tárkonyos gombapörkölt tárkonyos vadkacsa raguleves…

Tejszínes-kapros kukoricasaláta – 3-4 adag

…közben be fog sűrűsödni. A végén szórjuk bele a kaprot. Tanácsok: Hűtve fogyasztjuk, rántott sajttal, rántott gombával vagy húsevőknek rántott hallal ajánlom. Elkészítési idő: 20 perc A receptet beküldte: norci78…

Marengói csirkecomb

…így könnyű lesz utána megpucolni. Amíg a hagyma a forró vízben ázik, a gombával foglalkozunk. Megtisztítjuk, aztán ½ cm vékony szeletekre vágjuk, majd a vajat és az olajat mérsékelt lángon…

Lazacfilé tejszínes gombával és hordóburgonyával

…kaporral megszórjuk. A hordóburgonyát tálra tesszük. Mellé kerül a pirosra sült lazacszelet, amit rákkal, friss kaporral megdíszítünk. A gombamártást külön csészében kínáljuk hozzá. Megjegyzés: Laci bácsi receptje Hasonló kategóriák hordóburgonya…

Cukkínis köret

…a fokhagymát. Befedjük a gombával, és megcsepegtetjük olajjal. Alufóliával lefedjük a tálat, és a sütőben kb. 30 percig sütjük. Levesszük a fóliát, és még kb. 10-15 percig, pirulásig sütjük. Sült…