Túrós lepény II.
…4 evőkanál tejjel, 1 teáskanál cukorral és kevés liszttel a széléről kovászt keverünk. Letakarva, meleg helyen 20 percig kelesztjük. Hozzáadjuk a vajat, a maradék tejet, a cukrot és a sót….
zabpelyhes keksz liszt és cukor nélkül
Mákos, almás béles (saját recept)
…vagy Rama sütőmargarinnal, hozzáadjuk a porcukrot, az egy egész tojást, az élesztőt, és puha tésztát gyúrunk. Ha szükséges teszünk még hozzá kevés lisztet. A tésztát kettévesszük, egyik felét kinyújtjuk és…
Fedett almás pite
…cm-es, kikent tepsibe nyújtjuk. A töltelékhez az almát meghámozzuk, negyedekre vágjuk, magházát eltávolítjuk, és húsát kis hasábokra vágjuk. A cukorral, van. cukorral, fahéjjal, mazsolával és a margarinnal együtt keverés közben…
Epertorta
…dkg eper 2 csomag piros tortazselépor 5 evőkanál cukor Elkészítés Az omlós tésztához valókat gyors mozdulattal összegyúrjuk, cipóvá formáljuk és hűtőszekrényben fél óráig pihentetjük. Közben egy 24 cm átmérőjű tortaformában…
Túrós csokis süti
…3 tojássárgáját és a vaníliás cukrot. Az anyagokat összekeverjük és az 5 tojás habját felverjük és belekeverjük a túróba. A tölteléket rásimítjuk a tepsibe reszelt tésztára, és a tetejére reszeljük…
Töltött mandulás szelet
…együtt edényben, keverés közben felolvasztjuk. A mandulát belekeverjük, a masszát felfőzzük, a tűzhelyről levesszük, és kissé hűlni hagyjuk. A tésztát enyhén lisztezett deszkán újra gyorsan átgyúrjuk, (30×40 cm-es) kikent sütőlemezre…
Karácsonyi puncs szelet
…Elkészítés A tészta folyékony részeit: méz, tejföl, Rama, tojás, cukor, habverővel elkeverjük, majd gőz fölött 3-4 percig verjük, amíg a cukor feloldódik. Lassan keverve beleszórjuk a kakaós, szódaporos lisztkeveréket. Ekkor…
Üdítős szelet
…a piskóta, hogy a cukor elolvadjon benne. Jól kikeverjük, és belekeverjük a túrót is. Krém 2.: a pudingport a narancsos üdítőben főzzük sűrűre, és hűtés közben folyamatosan kevergetjük. A kihűlt…
Holland kocka
…dl rum Elkészítés A piskótához a tojásokat szétválasztjuk. A sárgákat kikeverjük a cukorral, belereszeljük a citrom héját, a lisztet elkeverjük a darált dióval. A felvert tojásfehérjéket, és a diós lisztet…
Gesztenyés torta
…25 dkg margarin 15 dkg cukor 1 vaníliás cukor 0,5 dl rum Tetejére 2,5 dl tejszín 1 cs. habfixáló 5 dkg cukor 1 cs vaníliás cukor Elkészítés A hat darab…