Esztike tortája
…10 dkg porcukor 3 szelet étcsoki 1 csomag vaníliás cukor Elkészítés: 6 tojás fehérjét habbá verjük, ha már kemény, kanalanként hozzáadjuk a cukrot. Majd egyszerre beletesszük a tojássárgáját, és jól…
zebra szelet kekszböl
Borzas szelet
Hozzávalók: 6-8 szelet karaj vagy baromfimell 2 szem burgonya sós palacsintatészta 1 gerezd fokhagyma 1-2 evőkanál sör Elkészítés: A húst kiklopfoljuk, besózzuk. Sós palacsintatésztát keverünk, belereszeljük a nyers krumplit (a…
Mustáros szelet sajtos tejszínveb sütve
Hozzávalók: 8 szelet pulyka- vagy csirkemellfilé só bors 3 evőkanál mustár 2 tojás 2 dl főzőtejszín 15 dkg gouda sajt olaj Elkészítés: A hússzeleteket vékonyra klopfoljuk. Borsozzuk, sózzuk. Forró olajon…
Csokoládétorta Váncza-módra
Hozzávalók: A tésztához: 6 tojás 20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 csomag sütőpor 2 evőkanál zsemlemorzsa pár szelet főzőcsokoládé A töltelékhez: 4 tojássárgája 16 dkg porcukor 1 csomag…
Stefánia szelet
Hozzávalók: 7 tojás kb. 80-90 dkg darált hús 2 közepes hagyma apróra vágva kb. 4 gerezd fokhagyma kinyomva só bors majoránna szerecsendió pirospaprika 2-3 zsemle vagy 3 szelet kenyér víz…
Tepsis sajtos hús
…trappista, illetve a camambert jellegűek). A reszelt sajtkeverékkel vastagon megrakjuk a szeleteket. Felkarikázzuk vastagabb szeletekre a hagymát és lazán a szeletek közé helyezzük (a sült hagyma nagyon finom!). Eőõmelegített sütőben…
Meglepetéskrumpli
Hozzávalók: 4 nagy burgonya 4 frankfurti virsli 8 vékony szelet bacon 1 fej vöröshagyma 3 evőkanál olaj 1 dl víz só Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, majd mindegyikbe hosszában olyan széles…
Sajtos-gombás töltött sertéskaraj
Hozzávalók: 4 személyre : 8 szelet karaj 4 közepes nagyságú gomba (csiperke) 8 szelet paprikás szalámi (fontos, hogy ne csemege legyen!) 20 dkg trappista vagy edami sajt lereszelve 1 tömlős…
Diana szelet
Hozzávalók: 1 csokor újhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 10 dkg vaj, 50 dkg barna sampion gomba, 4 db 15 dkg-os vesepecsenye-szelet (kb. 4 cm vastag), só és frissen őrölt bors, 1…
Almával töltött csirkemell tejszínes burgonyaágyon
Hozzávalók: 1 kg burgonya 4 szelet filézett csirkemell 20dkg alma 15 dkg sajt 8 vékony szelet bacon szalonna 1 kis fej vöröshagyma 1,5 dl tejszín gyömbér,só,bors,fokhagyma granulátum Elkészítés: A burgonyát…