…zöldségekkel, a zeller zöldjével, a finomra vágott fokhagymával és vöröshagymával, sóval ízesítve puhára főzzük. Egy kevés zsiradékon a maradék vöröshagymával, liszttel, zsírral, fűszerpaprikával rántást készítünk, a levest besűrítjük, és jól…
Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…
Hozzávalók: 1 kg burgonya 2 evőkanál liszt 1 nagy fej vöröshagyma 10 dkg paradicsom püré 2 evőkanál cukor 1/2 csokor zeller 3 evőkanál olaj só bors oregánó bazsalikom Elkészítés: A…
…Felöntjük a húslevessel, azután az egészet puhára főzzük. A levest a tejfölben elkevert liszttel és tojássárgájával sűrítjük, pirított zsemlekocka betéttel tálaljuk. Tanácsok: nagyon finom leves és aránylag kalória szegény! Elkészítési…
Hozzávalók: sárgarépa, zeller, póréhagyma, retek, saláta, paprika, karalábé – összesen 60 dkg, 15 dkg tökmag, só, citrom, olívaolaj Elkészítés: A zöldségféléket vékony metéltre vágjuk, sóval, citromlével, esetleg egy kevés mézzel…
…fej fokhagyma 2 ujjnyi füstölt szalonna 10 dkg vaj só bors zöldfűszer (snidling, petrezselyem, zeller) 2 dl tejszín Elkészítés: A halat megtisztítjuk (ragaszkodó és apró pikkelyei vannak!), fejét rajtahagyjuk, szárazra…
Hozzávalók: 40 dkg csirkehús 3 gerezd fokhagyma 1 db vöröshagyma 10 dkg gomba 10 dkg zöldborsó 10 dkg sárgarépa 5 dkg fehérrépa 10 dkg karalábé 10 dkg zeller 2 dl…
Hozzávalók: 3 tojásból levestészta,1/2 kg túró,3 fej hagyma,1,1/2dl olaj, egy kiskanál paprika, Ha van otthon szalonna,Petrezselyem zöld,meg még amit gondolsz. Elkészítés: A 3 fej hagymát,a 1,1/2dl olajon megpiritom,és belerakom a…
Hozzávalók: -30 dkg lapocka(vagy bármilyen nem zsíros husi) -1 fej paradicsom -1 fej hagyma -2 db zöldpaprika(tv,vagy lecsó-ez mindegy:)) -4-5 db újburgonya -kevés olaj -só -bors -pirosparika(őrölt) -zeller vagy zöldségzöld…
Hozzávalók: 2 csirkeaprólék vagy 0,5 kg sertéslapocka+csont 3 db nagy sárgarépa 3 db fehér gyökér 1 db közepes karalábé, zeller és hagyma 1 kissebb karfiol ételízesítő, só, 7-8 szemes bors,…