Hozzávalók: 8 tojás, 15 dkg szeletelt trappista sajt, 4 paradicsom, 1 csokor zöldhagyma zöld szára, 1-1 mokkáskanál törött fekete bors, currypor és piros fűszerpaprika, késhegynyi szerecsendió-reszelék, ízlés szerint só. Elkészítés:…
Hozzávalók: 3-4 db paradicsom 2-3 db közepes nagyságú cukkini 3-4 db paprika 1/2 db erős zöld paprika húsos szalonna 1 fej hagyma piros arany pirospaprika kolbász vagy füstli olaj Elkészítés:…
Hozzávalók: nokedlihez:6 tojás,liszt,só. 1 konzerv szeletelt gomba,1 vöröshagyma,1 g.fokhagyma,ő.szerecsendió,zöldpetrezselyem morzsolható kocka (vagy apróra vágott zöld),p.paprika,3 tojás,tejföl és reszelt sajt. Elkészítés: A szokásos módon nokedlit készítünk,kőfőzzük,leszűrjük,majd a kész nokedlit három részre…
Hozzávalók: 35 dkg rizs 10 dkg füstölt fõtt sonka 2 hagyma 1 sárgarépa 1 cikk zeller 1 piros húsú paprika 1 zöld húsú paprika 1 csokor petrezselyem 1 narancs 1…
Hozzávalók: 1 csésze főtt rizs 1 piros kaliforniai paprika 1 fehér paprika 2 paradicsom 2-3 újhagyma 2 cikk fokhagyma 15 dkg párizsi 3 ek citromlé 6 ek olaj só bors…
Hozzávalók: 1-1 zöld és piros színű paprika, 2 gerezd fokhagyma, 3 kávéskanál olívaolaj, só, fekete bors, petrezselyem, bazsalikomlevél, 5 dkg juhsajt Elkészítés: A paprikát előmelegített grillsütőben addig süssük, amíg a…
Hozzávalók: -tetszés szerinti mennyiségben garnélarák -hozzá illő mennyiségben majonéz Elkészítés: A garnélarákot, ha fagyasztva vásároltuk, kint hagyjuk amíg kiolvad vagy mikrohullámú sütőben kiolvasztjuk. A fagyasztott rákokat általában már tisztítva árulják,…
Hozzávalók: éretlen füge cukor szalicil Elkészítés: A fügéket megmosom, villával több helyen megszurkálom, lemérem és egy edénybe teszem. Hozzáadok ugyanennyi cukrot és felöntöm annyi vízzel, amennyi éppen ellepi. Felforralom, majd…
Hozzávalók: 1,5 kg pörköltnek való apróra vágott marhahús 2 nagy apróra vágott vöröshagyma 1 kg meghámozott, kimagozott, felkockázott paradicsom – vagy püré fél üveg vörösbor 30 dkg olajbogyó Elkészítés: Megpirítjuk…
Hozzávalók: 5-6 db paprika (lehet színes zöld-sárga-piros), 5-6 db közepes paradicsom, 20 dkg gépsonka, 20 dkg párizsi, 1 nagy doboz tejföl, 1 nagy tubus majonéz, 7 tojás, 2 db húsleveskocka,…