Joghurtos zöldbabsaláta

Hozzávalók: Zsenge (sárga hüvelyű) zöldbab joghurt só bors petrezselyemzöldje fokhagyma főtt tojás sonka(szalámi) Elkészítés: A zöldbabhüvelyeknek csak a két végét vágom le, és sós vízben (vagy gőz fölött) megfőzöm. Joghurtból…

Meske zöldbabos rakottasa

Hozzávalók: 25 dkg rizs 50 dkg darált sertéscomb 1 csomag fagyasztott zöldbab 1 nagy doboz tejföl 2 tojás 20 dkg sajt 1 fej hagyma 2 gerezd zúzott fokhagyma kakukkfű só…

Thai green curry

Hozzávalók: 2 csirkemell 3 evőkanál thai green curry krém 1 doboz kókusztej 1 padlizsán zöldbab 1 csipet cukor 2 evőkanal halszósz piros chili és korianderlevelek díszítéshez kevés olaj Elkészítés: A…

Tejfölös zöldbab bécsi módon

Hozzávalók: 1 kg vajbab 6 dkg vaj vagy margarin 1 fej hagyma 1 gerezd fokhagyma 3 dkg liszt egy kevés marhahúsleves 1-2 csokor kapor 1/2 csokor petrezselyem egy citrom leve…

Zöldbabos krumpli tejföllel sütve

Hozzávalók: 50 dkg burgonya 25 dkg zöldbab 2 fej vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 1 szelet szalonna 4 evőkanál olaj 1 kis pohár tejföl só bors ételízesítő Elkészítés: A krumplit és…

Babos tésztasaláta

Hozzávalók: 30 dkg trikolor orsótészta 20 dkg zöldbab (lehet konzerv is) 1 doboz vörös konzervbab 1 zöldpaprika 2 paradicsom 10 dkg sonka (elmaradhat) 3 db főtt tojás (Kettő a salátába…

Tejfölös zöldbabsaláta

Hozzávalók: 30 dkg konzerv zöldbab, ½ csokor petrezselyemzöld, 1 pohár tejföl, 1 fej hagyma, 2 evőkanál ecet, só, 1 evőkanál cukor, késhegynyi őrölt bors, 1 leveskocka. Elkészítés: A zöldbabot leveskockás…

Fűszeres-zöldséges rizs

Hozzávalók: 2 dl rizs (barna vagy hántolt) 2-5 gerezd fokhagyma 1 fej vöröshagyma 3 db paprika (zöld, sárga, piros) fél doboz ananász zöldborsó sárgarépa zeller zöldbab paradicsom mazsola currypor görögszéna…

Zöldséges csirkeragu leves citrol módra

Hozzávalók: -20dkg csirkemell file -2közepes répa -1petrezselyem kevés karalábé 1 nagy fej krumli maroknyi borsó, mar.zöldbab néhány rózsa brokkoli -étk.keményítő 1ekanállal -1tejföl só,bors,hagyma,kis flekken por Elkészítés: A hagymát kiskockára aprózzuk,kevés…

Egybesült karaj mandulaforgáccsal

Hozzávalók: 1 kg.kicsontozott rövidkaraj 5 ek.világos méz 3,5 dl.száraz fehérbor 10 egész bors 3 szegfűbors 1 csomó leveszöldség 2 vöröshagyma 10 dkg.vaj 2 szelet toast kenyér 10 dkg mandulapehely 1…