Zöldparadicsom dzsem

Hozzávalók: 3 kg zöldparadicsom 2,4 kg kristálycukor fél rúd vanília 10 %-os ecet 3-4 citrom héja szeletelve víz Elkészítés: A zöld paradicsomot jól mossuk meg és vágjuk csíkokra,…

Zöldparadicsom lekvár

…teszem és fejjel lefelé tárolom. Nagyon finom íze lesz, hasolít a füge lekvárhoz. Megjegyzés: A receptet Kikikutya küldte. Köszönjük! Hasonló kategóriák megylekvár lekvárkeverő gép patiszon lekvár zoldparadicsom erlelese görögdinnyehéj lekvár…

Hátszínszelet mustármártásban

…a finomra vágott petrezselyemmel ízesítjük. Felforraljuk, majd a húsra öntjük, és csak 3-4 percig főzzük, amíg a mártás kissé be nem sűrűsödik. i ideje: 30 perc + a hús érlelése

Csalamádé hidegen

Hozzávalók: 1,5 kg fehér káposzta 1,5 kg uborka 1,5 kg zöldparadicsom 1,5 kg zöldpaprika 1 kg vöröshagyma 40 dkg cukor 10 dkg só 3 dl 20%-os ecet 1…

Csalamádé télire

Hozzávalók: 1 kg vöröshagyma 1 kg uborka 1 kg édeskáposzta 1 kg paprika 1 kg zöldparadicsom 1 szál sárgarépa 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 20%-os…

Csalamádé

Hozzávalók: kb. 10 db 7 dl-es üveghez: 1,5 kg húsos zöldpaprika 2 kg uborka 1 kg zöldparadicsom 1 kg vöröshagyma 2 kg fejes káposzta 10 evőkanál só 2…

Színes saláta

Hozzávalók: 1 db 5 l-es üveghez: 1 kg zöldparadicsom 1 fej karfiol fél kg apró hagyma 10-15 db hegyes erős paprika (ízlés szerint) 4-5 kisebb salátauborka 1 póréhagyma…

Villámgyors házi csalamádé

Hozzávalók: 1,5 kg tv paprika 1,5 kg fejeskáposzta 50 dkg hagyma 1 kg kígyóuborka 50 dkg zöldparadicsom /ha ezt nem szeretjük, helyettesíthetjük sárgarépával/ A levéhez: 50 dkg cukor…

Csalamádé 5

Hozzávalók: 3 kg paprika (vegyesen, lehet benne 1-2 csípős is) 3 kg zöldparadicsom 3 kg káposzta 3 kg uborka 3 kg hagyma 2 db sárgarépa szemes bors, babérlevél,…

Csalamádé

Hozzávalók: 1 nagy fej káposzta 1 kiló hagyma 10db tv paprika 3kígyó uborka,vagy másfajta 6db zöldparadicsom mustármag köménymag 4 evőkanál só 4l csapvíz 30-40dkgcukor 4 dl ecet /20%-os/…