Kozáksapka

Hozzávalók elkészítés:40 – 120 perc nehézség:normál sütési hőfok:180 ℃ sütési idő:25 perc Piskóta 8 tojás 16 dkg kristálycukor 20 dkg liszt pár deka kakaó (színtől, minőségtől függ, a sötétből kevesebbet)…

Finn nagyik gyümölcsös pitéje

Hozzávalók: A tésztához: 15 dkg vaj vagy margarin 3/4 dl cukor (kb. 60 g) 1 tojás 3 dl liszt (kb. 20 dkg) 1 teáskanál sütőpor A tetejére: 3 dl bogyós…

Tarka pite

…második tésztához: 5 tojás 18 dkg porcukor 15 dkg liszt 1/2 csomag sütőpor A krémhez: 5 dl tej 2 evőkanál liszt 5 dkg cukor 20 dkg sütőmargarin 20 dkg porcukor…

Tiroli nokedli

…vizet. Sűrű, rugalmas tésztát kapunk, nagyjából olyan állagút, mint amilyen a hagyományos nokedlié. A folyadék és a liszt pontos aránya a liszt minőségén múlik, ezért ha a tésztát túl lágynak…

Puncs kocka

…6 tojásfehérje 20 dkg cukor 6 tojás sárgája 4 csomag főzős puncs pudinpgor 2 evőkanál liszt Krém 3 dl tej 2 kanál liszt 1 csomag főzős puncs pudinpgor Elkészítés 6…

Olasz rétes

…tepsiben lévő lisztre teszem a tölteléket. A töltelék tetejére kerül a maradék liszt. A tojásokat szétválasztom. A fehérjéket kemény habbá verem, majd óvatosan hozzáadom a sárgákat és a tejet, majd…

Ibolya szelet

…vagy sütőmargarin 4 dl tej 20 dk cukor 15 dk Rama 3 kanál liszt 1 cs vanília Krém 4 dl tej 3 evőkanál liszt 15 dkg Rama 20 dkg porcukor…

Tojásleves

…olajon üvegesre pirítjuk. Megszórjuk köménymaggal és liszttel. Addig kevergetjük, amíg a liszt felhabosodik. Ekkor lehúzzuk az edényt a tűzről, megszórjuk pirospaprikával, alaposan összekeverjük, majd felöntjük vízzel. Megfűszerezzük ételízesítővel, sóval, borssal,…

Tejfölös torta

…csipet só Elkészítés A tojássárgákat a cukorral kikeverjük. A fehérjéket felverjük a sóval. A liszt és a fehérjehab kivételével a többi hozzávalót belekeverjük a sárgájába. Majd a liszt felét. A…

Felhő szelet

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– Lap: 15 dkg liszt 15 dkg zsír vagy sütőmargarin 2,5 dl víz Krém 2 habfixáló 0,5 l tejszín 1 evőkanál liszt 2…