Gombás csülök
…nagy fazékba teszem úgy, hogy a víz teljesen ellepje. Puhára főzöm, kicsontozom, a bőrét lefejtem, a zsíros réteget lekaparom róla és kidobom. A csülköt vékonyra felszeletelem. A gombát kevés olajon…
zsíros sütemények
Zsíros pogácsa II.
Hozzávalók: 1 kg liszt 25 dkg sütőmargarin 1 kis pohár tejföl 1 tojás kb. 6 dkg só 5 dkg élesztő 25 dkg zsír Elkészítés: A hozzávalókat összegyúrjuk, az élesztőt belemorzsoljuk….
Zsíros pogácsa
Hozzávalók: 80 dkg liszt 30 dkg zsír 3 dkg élesztő 2 dl tej 2 kávéskanál cukor 4 kávéskanál só a kenéshez 1 tojás Elkészítés: A futtatott élesztőt este habosra keverjük….