Mokkakrém
…tej Elkészítés A zselatint a kávélikőrben feloldjuk. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük. A krémport, a kávét és a tejet hozzákeverjük, hozzáadjuk a zselatint, végül a keményre felvert habot. Leg. 2…
zsel/u00e9cukor
Csülökbomba
…a zselatint, 3-4 percig kevergetve főzzük, majd langyosra hűtjük. A kemény habbá vert tejszínhez hozzáadjuk a feloldott zselatint, majd a darált sonkával alaposan összekeverjük. A tejszínes húst magas falú formába…
Túrótorta VII.
…zselatinhoz öntjük. Ha kihűlt, összekeverjük a túróval, és tortaformába öntjük. 1 órára hűtőbe tesszük. Utána gyümölcsöket rakunk rá: ananász, banán, narancs, eper, meggy, stb. A gyümölcskocsonyához 6 teáskanál zselatint 2…
Zebra szelet(sütés nélküli)
…3 pohár tejföl,6 evőkanál porcukor,és 2 cs. van.cukor elegyéből áll,amihez hozzáadjuk a már leírt módon készült zselatint.Ezt is rátesszük massza tetejére,és újabb 20 percre hűtőbe tesszük. A Negyedik cs. zselatint…
Almás-krémes süti
…alma, 0.05 kg vaj, 0.08 kg kristálycukor, 1 db resz.citromhéj, 2.5 cs v.puding főzős, 1.0 l tej, 0.14 kg kr.cukor, 2 cs van.cukor, 1 cs zselatin, 0.25 kg margarin, 0.5l…
Vaníliajoghurtos szelet
…formában kihűlt, kiborítjuk, és a papírt lehúzzuk, a keretet visszahelyezzük. Az utasítás szerint 4 lap zselatint feloldunk. A maradék cukorral édesített joghurtból 4 evőkanálnyit a zselatinba vegyítünk, majd a többi…
Majonézes burgonya formában
…borral,az aprított snidlinggel simára keverjük.Sóval,borssal ízesítjük.A zselatint kis lángon,álladóan kavargatva,folyósra olvasztjuk a tejben.A leszűrt krumplihoz adjuk a mártást (a hagymát,amit 15 percig hagytunk besózva állni),és a langyos zselatint.Egy őzgerinc-formát kibélelünk…
Joghurtos sütemény
…1 zselatin 2 kanál porcukor 1db tejszín Elkészítés 6-7 tojásból 1 piskótát felverünk és belekeverjük az 1,5 dl olajat. Krém: 3dl felvert tejszínhez adunk 1 pohár meggyes joghurtot, 1 pohár…
Húsvéti torta tojáslikőrrel és rebarbarával
…12 lap zselatin 1 kg rebarbara 7,5 dkg cukor 25 dkg túró 1 csomag tortazselé 3 evőkanál aprított pisztácia Elkészítés: A sütőt 200 fokra felmelegítjük. A lisztből, a margarinból, a…
Habos sztracsatella
Hozzávalók elkészítés:21 – 40 perc nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– 1 csomag 20 g-os zselatin 1 narancs héja és leve 2 ek. narancsszörp 20 dkg porcukor 3 dl tejszín 10…