KefÃres torta
…adjuk. A másik kefírbe belekeverjük a zselatinport, és felteszem kis lángon melegedni, hogy a zselatin felolvadjon. Amikor ez langyosra hűlt, hozzáadom a kefíres-cukros-habporos masszához és elkeverem. Ezt a masszát öntöm…
zselatin fix helyett babfix
Tejfölös epres sütemény
…csapott teáskanál sütÅ‘por Krém 2 teáskanál zselatin 5 dl. tejföl 1/2 citrom leve 1 zacskó van.cukor 40 dkg eper 2.5 dl. tejszín Elkészítés A tojások fehérjéjét 10 dkg cukorral és…
Szedertorta csokoládéhabbal
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 dkg tejcsokoládé 10 dkg étcsokoládé 6 g (2 lap) színtelen zselatin 1 púpozott teáskanál sütÅ‘por 5 dkg búzakeményítÅ‘ 7-8 dkg liszt…
Piskótabomba
…Krém 1 csomag zselatin 2-3 evÅ‘kanál tejszín 1 csomag vaníliás cukor 15 dkg porcukor 1/2 liter tej 1 csomag vaníliás pudingpor 2 dl víz Elkészítés A tojásfehérjéket a porcukorral kemény…
Olasz epres kocka
…a beáztatott zselatint, óvatosan kevergetve feloldjuk benne, és 5-10 percre hűtÅ‘be rakjuk. A maradék zselatint is beáztatjuk. A túrót a mascarponéval, a maradék cukorral, és a citromlével simára keverjük. A…
Joghurtos csemege
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 5 ev.kanál cukor 3 db sima joghurt 1.5 dl tej 1 cs. tejszinhabpor 1 cs. zselatin Elkészítés A joghurtokat a cukorral felfÅ‘zöm,…
Epres kocka
…A zselatinnal együtt a tűzre tesszük és felmelegítjük, de nem forraljuk fel. A tejszínt a cukorral kemény habbá verjük, a langyosra hűtött zselatinos eperrel és a citromhéjjal összeforgatjuk, majd a…
Csokis-túrós rúd
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:– sütési idÅ‘:– 2 tábla tortabevonó 1 csomag zselatin fél citrom leve és héja 2 dl tejföl 2 evÅ‘kanál cukor 2 csomag vanília 50 dkg…
Gesztenyés-őszibarackos krémkehely
Hozzávalók: 2,5 dl tej 2 db tojássárgája 1 csomag vaníliás pudingpor 5 dkg cukor 3 dl fÅ‘zÅ‘tejszín 1 púpozott teáskanál zselatin 25 dkg gesztenyemassza 8db Å‘szibarack tejszínhab csokireszelék vagy -darabok…
Tarka torta háromféle csokoládéval
Hozzávalók: 8 tojás 15 dkg cukor 3-4 dkg liszt 3-4 dkg étkezési búzakeményítÅ‘ 3 teáskanál kakaópor 1 teáskanál sütÅ‘por 12 g színtelen zselatin 15 dkg fehér csokoládé 10 dkg étcsokoládé…