Jéghercegnő torta
…A töltelékhez: 10 dk g fehércsokoládé 50 dkg hideg habtejszín 1 csomag instant zselatin fix 7,5 dkg cukor 1 csomag vaníliás cukor kevés reszelt citromhéj Vaéamint: 10 dkg étcsokoládé Elkészítés:…
zselatin használata krémekhez
Cseresznyés linzertorta
…száraz borsót, majd további 5 percig sütjük. A zselatin felét beáztatjuk, 5 dkg cukorral és a vaníliarúddal felforraljuk a tejszínt, és beletesszük a beáztatott zselatint. Elkeverjük és a tésztára öntjük….
Gumisüti
Hozzávalók: 6 tojás 3 csomag vaníliás cukor 4 csomag zselatin 1,5 evőkanál kakaó porcukor 4 dl málnaszörp 2 pohár tejföl víz Elkészítés: Az első réteghez 3 tojás sárgáját, 1 csomag…
Ünnepi kenyértorta
…1 tasak zselatin fix 500 ml hideg habtejszín 470 g őszibarack befőtt 1 tasak Vanillincukor Keverttésztához 1 csapott teáskanál sütőpor 1 evőkanál keserű kakaópor 150 g darált mandula vagy mogyoró…
Joghurtkrémes gyümölcstorta
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:– sütési idő:– 1 kerek piskótatorta A krémhez 4 dl joghurt 2 dl tejszín 10 g zselatin 2 ek. méz 8 dkg porcukor 1 tk….
Gyümölcsös túrótorta IV.
Hozzávalók: 50 dkg túró 5 dl tej 3 tojássárgája 15 dkg cukor 1 csomag (5 dkg) zselatin (az 5 dkg zselatin kb. 5 kiskanálnyi: 3 kiskanállal kell a tortába, és…
Csokis-tejszínes sütemény
…zselatint belekeverve kis lángon addig főzzük, amíg a zselatin elolvad. A tűzről levéve langyosra hűtjük. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos zselatinos tejet belecsorgatjuk. Gyorsan, amíg a…
Tiramisu torta (Vadimtól)
…zselatin (de felhasználható az egész tasak Horváth Rozi étkezési zselatin is, tartósabb lesz a krém állaga) 2 cs. babapiskóta 6 adag feketekávé 1 db rum aroma Elkészítés: A tojásokat és…
Gazdag hússaláta őzgerincformában
Hozzávalók: 20 dkg csirkemell 15 dkg főtt sonka 40 dkg burgonya 2 közepes sárgarépa 15 dkg zöldborsó 1 dl majonéz 1 csomag zselatin 7 tojás só bors Elkészítés: Külön megfőzzük…
Joghurtos ribizlitorta
…piros zselatin 400 g tejszínes joghurt 20 dkg piros ribizli A zseléhez 6 levél piros zselatin 20 dkg piros ribizli 20 dkg cukor 25 ml száraz fehérbor Elkészítés A morzsás…