Karácsonyi narancs likőrös nugátszelet
…csomag sütőpor 1 csomag vanília puding 10 dkg darált mandula 4 tojásfehérje kevés narancslikőr 20 dkg lágy csokoládékrém Krémhez 200 ml habtejszín 1 csomag zselatin 250 ml narancslé 50 ml…
zselatin használata
Tejszínes túrótorta
…csipet só Krémhez 25 dkg sovány túró 10 dkg cukor 2 dl natúr joghurt (nem tejföl, vagy kefír) 1 tasak színtelen zselatin 2 cs habfixáló 5 dl tejszín Szóráshoz porcukor…
Epertorta másképpen
…2 cs zselatin sok eper barackíz Elkészítés A tojásokból sütök 2×6 tojásos piskótát. Barackízzel megkenem és feltekerem. Ha kihűlt, kb 1 cm-es szeletekre vágom. Egy közepesen mély habüstöt, vagy hasonló…
Karácsonyi narancstorta
…15 dkg liszt 1 púp. tk. sütőpor 24 g zselatin 5 dl aludttej 4 narancs 5 dl tejszín 1 cs. színtelen tortazselé 1/4 l folyadék a zseléhez A díszítéshez 3…
Epervarázs
…20 dkg porcukor 1 csomag vaníliás cukor 1 citrom leve és reszelt héja 1,5 dl tej (ebben kell a zselatint felmelegíteni) 1 csomag (20 g-os) zselatin 1/2 liter növényi tejszín…
Csokis tejszínes süti
…főzzük amíg a zselatin elolvad. A tűzről levéve hűtsük langyosra. Addig a tejszínt kemény habbá verjük, és a langyos zselatinos tejet belecsorgatjuk. Gyorsan amíg a krém meg nem köt, addig…
Fehér kókuszos szelet
…tojássárgája 1 cs vaníliás pudingpor 4 dl tej 25 dkg cukor 25 dkg margarin 1 cs zselatin fix 1 mk mandulaaroma 10 dkg kókuszreszelék Elkészítés A tojásfehérjéket a cukorral, sóval…
Mandulás csokoládéhab
Hozzávalók: 3 dl tejszín 1 evőkanál étkezési zselatin 17 dkg étcsokoládé 4 jégkocka 1,7 dl tej 6 dkg cukor 3/4 kávéskanál mandulaaroma tejszínhab és pirított, hántolt mandula a díszítéshez Elkészítés:…
Joghurttorta (update 2)
Hozzávalók: 3 doboz joghurt v. kefír,3 dl tejszín habbá verve,1 csomag zselatin, édesítőszer tetszés szerint gyümölcs Elkészítés: A joghurtot, a zselatint és az édesítőt összekevered meg langyítod hogy a zselatin…
Túrókrémes csokoládétorta
…zselatin Kakaókrém 1 evőkanál zselatin 1 csomag vaníliás cukor 9 dkg porcukor 5 dkg kakaópor 4 dl tejszín Elkészítés Egy mélyebb tálban összekeverem a lisztet a megdarált mandulával, a kakaóval,…