Almás-habos csemege

…amíg aranyszínű nem lesz, a zsemlemorzsa pedig ropogós. A tűzrÅ‘l levéve hozzáadjuk a csokoládét, és kihűtjük. Kivajazott vagy kisütÅ‘margarinozott porcelán gyümölcstortaformába simítjuk a csokis zsemlemorzsa felét, rátesszük a kompótot, és…

Kelt szilvás lepény

Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hÅ‘fok:mérsékelt hÅ‘fokon sütési idÅ‘:40-45 perc Tészta 2 tojássárgája 5 dkg. porcukor 4 evÅ‘kanál zsemlemorzsa 1,5 pohár tejföl 2,5 dkg. élesztÅ‘ csipet só 13 dkg. Rama…

Húsos karfiol

…2-3 evÅ‘kanál sűrű tejföl finomra vágott petrezselyemzöld kevés zsemlemorzsa kevés vaj Elkészítés: A karfiolt megtisztítjuk, rózsáira bontjuk, és párolóedényben, vagy kevés vegetás vízben megfÅ‘zzük. A hagymát finomra vágjuk, kevés olajon…

Sütőben sült rántott csirke

…1.5 kg krumpli (kifejezetten apró szemű!), Só és frissen Å‘rölt bors, 1- 1.5 dl olívolaj. Elkészítés: A munkálatokat a házi zsemlemorzsa elkészítésével kezdem. A szikkadt kenyérnek levágom a héját, majd…

Kék kókuszgolyók

Hozzávalók: 40 dkg porcukor 50 dkg (darált) háztartási keksz 15 dkg búzadara 15 dkg sütÅ‘margarin 10 evÅ‘kanál forró tej 10 dkg kókuszreszelék + kék ételszínezék (ízlés szerint) Elkészítés: A margarint…

Halava

Hozzávalók: 3 dl víz 15 dkg porcukor (vagy 4 evÅ‘kanál méz) 5 dkg dió 10 dkg vaj 12 dkg búzadara Elkészítés: A vizet a cukorral felforraljuk, és kis tűzön hagyjuk….

Lestyános húsgombóc

Hozzávalók: 25 dkg. darált hús, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 db. tojás, 4 evÅ‘kanál búzadara, 2 evÅ‘kanál olaj, 4 – 5 gerezd fokhagyma, 1 mokkáskanál Å‘rölt fekete bors, só, 2…

Tiramisu olcsóbban

…mellé lerakom a tálba. Rákenem a krémet, megszóróm kakaóval és tovább rétegezem. A tetejét kakaóval megszóróm. Megjegyzés: A konyak helyett lehet tenni bele aromát, és ha az instant kávé koffein-mentes,…

Fradi csirke

…a reszelt sajtot. 30 percig elÅ‘melegített, 180 fokos sütÅ‘ben készre sütöm. Megjegyzés: Krumpli helyett rizzsel is nagyon finom. De megcsináltam már bazsalikom helyett tárkonnyal is. Nagyon finom és laktató étel….

Gyümölcsjoghurtos, bögrés alaptészta

…½ bögre tej ½ bögre olaj 1 tojás Elkészítés: Ebbe az alapba szinte bármilyen gyümölcs beletehetÅ‘, sÅ‘t a csokoládé helyett mehet bele fehér csoki, a mandula helyett egy kis durvára…