Libamáj zsírban sütve
Hozzávalók: 80 dkg libamáj 1,6 kg libaháj 1,5 fej fokhagyma 1 l tej lilahagyma só pirospaprika Elkészítés: A sütés előtti nap a libamájat beáztatom 1 l tejbe, amibe belenyomok majdnem…
zserbó tekercs sütés nélkül
Mézeskalács
…mézeskalács fűszerkeverék 50 ml tej 1 teáskanál sütőpor 1 teáskanál szódabikarbóna A sütés előtti díszítéshez: 10 dkg tisztított napraforgómag kb. 50 szem tisztított mandula kb. 20 szem cukrozott gyümölcs A…
Igazi piaci lángos ( Lángosostól kapott recept )
…meleg lángost ízesítjük. Tanácsok: Elkészítési idő: 20 perc Sütési idő: 24 x 5-6 perc Kelesztési idő: 120 perc A lángos csak frissen jó és mivel a tésztája 1 hétig is…
Muszaka másképp
Hozzávalók: 60 dkg darált hús 60 dkg padlizsán 60 dkg paradicsom 1 fej vöröshagyma 1-2 gerezd fokhagyma só bors olaj a sütéshez 10-15 dkg emmentáli sajt Elkészítés: A padlizsánokat kb….
Meggyes lepény másként
…a módszerrel biztosítjuk, hogy a tészta sütés közben nem hólyagosodik fel. Az elősütés következik. Ezt a lépést sokan kihagyják, mert fölöslegesnek érzik, pedig enélkül nem garantálható, hogy a töltelék nem…
Fokhagymás sertéstarja kolozsvári szalonnával
Hozzávalók: l5-2o dkg-os tarjaszeletek, bacon v. kolozsvári szalonna, burgonya, fokhagyma, só, fekete bors, vegyes zöldségfélék Elkészítés: A kivert tarjaszeleteket sütés előtt egy nappal sós fokhagymás páclében tegyük be a hűtőszekrénybe….
Gesztenyés párnácskák
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:190 ℃ sütési idő:nincs megadva 1 dl olaj 1 dl tej 1 cs. vaníliás cukor 30 dkg liszt 5 dkg porcukor 1/2 cs. sütőpor 14,5…
Nagy és puha perec
…köménymag só Elkészítés: A hozzávalókból kenyérsütő kelesztő programjával vagy hagyományos módon kelt tésztát készítünk. Kb. 1,5 órát kelesztjük. A tésztát 12 darabra vágjuk, és pereceket formázunk belőle. Megszórható sütés előtt…
Angol almáspite
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:Nincs beállítva sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:20 perc Tetejére 1 tojásfehérje a kenéshez porcukor Töltelék 2-3 ek cukor fél citrom leve 2 kk fahéj 2-3 nagyobb savanykás alma…
Finn karácsonyi mézes
…a mennyiségből. Megjegyzés: A tészta elég kemény, mikor kiveszed a hűtőből, a kéz melegétől megpuhul. Jó vékonyra nyújtsd, mert egy picit megpuffad sütés közben. 2 tepsivel dolgozz, kb. 160 fokon,…