Hideg zöldségkrémleves
Hozzávalók: 2 evőkanál olaj, 1 nagy fej vöröshagyma, 2 gerezd fokhagyma, 1 zöldségleves kocka, 1 felkockázott t.v. paprika, 1 felkockázott uborka, 4 db (60 dkg) paradicsom,, só, bors, csipet cukor,…
zserbo 40 dkg liszttel tejföllel
Juhtúrós galuska
…tálba rakjuk a szalonnás galuskát, tetejére morzsoljuk a megmaradt 10 deka juhtúrót, meglocsoljuk a tejföllel, és forró sütőben jól átforrósítjuk, esetleg kissé megpirítjuk. Valamilyen savanyúsággal kínáljuk. A receptet beküldte: badonyimariaeva…
Gombával ill. aszalt paradicsommal töltött rántott sajt
…kell ízesíteni sem, mert az már önmagában sós. Tanácsok: Mielőtt összeillesztem a két sajtszeletet az üres felét megkenem kis felvert tojással v tejföllel nagyon vékonyan, így jobban összefogja. A receptet…
Sült tejföl (Nagyim titka)
…hogy már kezd odaégni. Az egyszerű túróstésztából, sztrapacskából elképesztően mennyei eledelt varázsol. Felejthetetlen, és sosem elég. Megjegyzés: Nem vagyok nagy tésztarajongó, de sült tejföllel bármennyit meg tudok enni. A receptet…
Nyári csülök
…sütőben, kis lángon készre sütjük. A húst kivesszük, ízlés szerint a bőrét eltávolítjuk. A visszamaradt zöldségeket a lével együtt összeturmixoljuk és tejföllel kikeverjük. A húsra öntve tálaljuk. Petrezselymes burgonyával kínáljuk….
Csirkemájjal töltött gomba
Hozzávalók: 6 db csirkemáj szív nélkül (azt levesbe főzöm), 8 db alma nagyságú gomba, 10 dkg reszelt sajt (lehetőleg többféle), 5 dkg füstölt szalonna, 2 dl tejföl, 1 gerezd fokhagyma,…
Szalonnás lepény
Hozzávalók elkészítés:120 perc nehézség:normál sütési hőfok:forró sütőben sütési idő:szép pirosra sütjük 50 dkg finomliszt 1 csomag élesztő 1 dl étolaj ízlés szerint só ízlés szerint kristálycukor igény szerint tej 1…
Lángos
Hozzávalók elkészítés:– nehézség:normál sütési hőfok:– sütési idő:– kb. 80 dkg liszt 5 dl víz 5 dkg élesztő kevés méz 1 csapott evőkanál só 1 dl olaj Elkészítés A vizet meglangyosítom,…
Sajtos palacsinta ünnepi asztalra.
Hozzávalók: 15 dkg. liszt, 10 + 2 dkg. vaj, 6 dl. tej, 6 db. tojás, 20 dkg. trappista sajt, 20 dkg. füstölt kemény sajt, 4 dl. tejföl, só. Elkészítés: A…
Krémsajt torta
…a keksz édesített). Keverjük el rendesen, és egy kanállal nyomjuk le alaposan és egyenletesen a tál aljába. A krémsajtot vagy túrót keverjük el a tejföllel és egy citrom reszelt héjával,…