Kapucíner bomba
…főtt kávé A kakaós piskótatekercshez 1 dl olaj 2 ek rum 1 ek kakaó 5 ek liszt 6 ek porcukor 6 tojás Díszítéshez ostyarúd Elkészítés A tojások fehérjét kemény habbá…
zsiraf piskotatekercs
Málnás-joghurtos piskótatekercs
Hozzávalók: 25 dkg Krémalap 1 db piskótarolád 1 csomag vanília ízű pudingpor 3 evőkanál cukor 2 pohár gyümölcsjoghurt 2 evőkanál porcukor 30 dkg málna 1 dl víz Elkészítés: A pudingot…
Mascarponés gesztenyetorta
…tejszínt habfixálóval felverjük, majd óvatosan összekeverjük a gesztenyés krémmel. Amikor kihűlt a piskóta, a krém egyharmadával megtöltjük a piskótatekercset. A maradék krémet újra harmadoljuk. A piskótatekercset felszeleteljük, és a tortakarikát…
Citromos-málnás tekercs
Hozzávalók: kb. 12 szelethez: 1 készen vásárolt piskótatekercs (kb. 40 dkg) A töltelékhez: 2 citrom 2 tojás 15 dkg cukor 5 dl tej 1 csapott evőkanál liszt 20 dkg málna…
Kávékrémes, málnás piskótatekercs
…maradjon. Elosztjuk rajta a málnát, majd hosszanti oldalánál fogva feltekerjük, és kb. 2 órára hűtőszekrénybe tesszük. Végül a piskótatekercset 10 szeletre vágjuk, porcukorral meghintjük, és 1-1 szem málnával díszítve tálaljuk….
Lekváros piskótatekercs
Hozzávalók: 6 tojás 6 evőkanál liszt 6 evőkanál cukor (vagy glukonon, ha cukorbeteg is van a családban) lekvár 1 teáskanál sütőpor Elkészítés: A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét habbá verjük, majd…
Almás-marcipános piskótatekercs
Hozzávalók elkészítés:80 – 90 perc nehézség:normál sütési hőfok:200 ℃ sütési idő:10-12 perc 8 dkg natúr pisztácia 20 dkg marcipánmassza 10 lap (30 g) zselatin 1,2 kg savanykás alma 3 ek….
Kávékrémlikőrös piskótatekercs
…tojássárgára rászórjuk a liszt felét, rátesszük a tojásfehérjét, majd a tetejére a maradék lisztet. Fakanállal óvatosan összedolgozzuk, vigyázva, hogy a tojáshab ne törjön össze. Ha piskótatekercset készítünk, vékony piskótát süssünk….
Kekszes tekercs
Hozzávalók elkészítés:50 perc nehézség:könnyű sütési hőfok:nincs megadva sütési idő:nincs megadva 6 tojásból sütött piskótatekercs 50 dkg keksz 20 dkg cukor 1 Rama 5 dl tej 2 evőkanál liszt 2 evőkanál…
Túrótorta
…a vékony piskótatekercs-szeletekkel kibéleljük. Krém: fél kiló túró, ízlés szerint cukor, 1 citrom héja, vaníliacukor. 2 db fél literes habtejszínt + 5 db habfixálót keményre verünk. 1 doboz barackbefőttből a…