Hozzávalók:
6 nagyobb krumli
6 tojás
1 tejföl
olaj,vagy zsir
2-3 szelet füstölt szalonna
2 fej vöröshagyma
só,töröttbors
pici ecet
Elkészítés:
Forro olajba tesszük a karikára vágott krumplit és megsozzuk öntünk rá egy kis vizet hogy ráne égjen, kevés töröttborssal meghintjük és fedő alatt pároljuk.Ha megsült rászeleteljük a főtt tojásokat,rátesszük a tejfölt,aztán a kevés olajban megpiritott füstölt szalonnát, ha elkezd forrni akkor már készen is van.Majd a hagymát vékony karikákra szeljük megsozzuk,kezünkkel összenyomjuk kevés ecetet teszünk rá.Vagy belekevejük a krumpliba vagy mellé tálaljuk.
Tanácsok:
Egytálételnek nagyon kiadós négy személyre,de tálalhatjuk köretként bármihez illik.szeretni fogjátok ha megkostoltátok.Vigyázz le ne égjen bővebb zsiradékot és fél pohár vizet tegyél rá.Melegen tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: yrisz