Hozzávalók
- elkészítés:60 – 120 perc
- nehézség:normál
- sütési hőfok:170-175 ℃
- sütési idő:25 perc
- Tészta
125 g liszt
125 g túró
125 g vaj
1 csipetnyi só - Töltelék
gesztenyemassza
- Díszítés
tortabevonó csoki
Elkészítés
A tészta hozzávalóit jól összegyúrjuk, majd fóliába csomagoljuk, és egy órára a hűtőbe tesszük. Előző nap is elkészíthetjük a tésztát. Hat egyforma részre osztjuk a tésztát, majd az egyik részt lisztezett deszkán kinyújtjuk kerek pizzaformára. Késsel, vagy pizzavágóval nyolc részre vágjuk, mintha pizzát szeletelnénk. A kiolvasztott gesztenyemasszából kiskanállal a háromszög alakú tészta széles részére teszünk egy keveset, hengerré formáljuk, majd feltekerjük, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. Amíg két rész süti sül, addig van idő a következő kettő elkészítésére, és így tovább, amíg el nem fogy a 6 rész, ez kb. 3 sütést jelent, attól függően, hogy mekkora a tepsi. Ha a kiflik kihűltek, az ét bevonó csokit 2-3 kanál vízbe tördeljük, tűzön felolvasztjuk, és ebbe mártjuk a kiflik végeit. Sütőpapírra tegyük vissza, arra nem ragad a csokis kiflivég. Megszórhatjuk mandulával vagy színes cukorral is a csokis kifliket.
gyermekkel is készíthető