Hozzávalók:
1 evőkanál étolaj
1 fej hagyma
5 dl vízből húsleveslé
1 csipet szerecsendió
1 evőkanál vegeta fűszerkeverék
2 pörköltkocka
40 dkg gomba
2 tasak előfőzött rizs
Elkészítés:
Serpenyőben felhevítjük az olajat, beletesszük a kockáravágott hagymát, és megpirítjuk. Amikor a hagyma barnulni kezd, hozzáadjuk a gombát, a vizet, a fűszeres zöldséglevet s az összes többi fűszert is. Fölforraljuk, majd lassú tűzön addig pároljuk, míg a gomba megpuhul, és a mártás mennyisége kb. 2 deciliternyire besűrűsödik. Főtt rizzsel tálaljuk.
Elkészítési idő: 30 perc
A receptet beküldte: Kiss Ildikó