Hozzávalók:
- 40 dkg száraztészta,
- 1/2 csokor petrezselyem,
- 4 gerezd fokhagyma,
- 1 evőkanál szárított majoranna,
- 2 fej vöröshagyma,
- 30 dkg gomba,
- kb. 1,5 dl húsleves,
- 2 dl tejföl,
- reszelt sajt,
- só,
- bors,
- olaj
Elkészítés:
A gombát felaprítjuk, a vöröshagymát apró kockákra vágjuk, és 2 kanál olajon megpirítjuk. Sóval, borssal, fokhagymával ízesítjük. A gombát addig pároljuk, míg el nem párolog a leve. Felöntjük a levessel, felforraljuk, majd belekeverjük a tejfölt. A petrezselymet és a majorannát belekeverjük a szószba. A tésztát kifőzzük. Tányérokra szedjük, és meglocsoljuk a szósszal.
Megjegyzés:
Nagyon finom és egyszerű.
A receptet Kranitz Gábor küldte. Köszönjük!