Hozzávalók:
- 8 szelet sertéscomb vagy -karaj
- 15-20 dkg reszelt sajt
- 2 dl tejföl
- gomba
- pirosarany
- vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- zsír a tepsi kikenéséhez
Elkészítés:
A húst kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, kizsírozott tűzálló edénybe rakjuk. Pirosarannyal megkenjük, erre tesszük a vékonyra szeletelt gombát, a reszelt sajtot, a fokhagymát. Fóliával lefedjük, és másnapig hűtőbe tesszük. Másnap 1 dl tejföllel meglocsoljuk, és forró sütőben megsütjük. Sütés közben rálocsoljuk a maradék tejfölt is. Szép aranybarnára sütjük.
Megjegyzés:
Családunk egyik kedvenc receptje, szerintem érdemes kipróbálni, csak ajánlhatom mindenkinek. Nagymamám saját receptje.
A receptet Renchy99 küldte. Köszönjük!