Hozzávalók:
- burgonya
- liszt
- tojás
- só
- vöröshagyma
- pirospaprika
- őrölt bors
- víz vagy húsleves
Elkészítés:
A burgonyából, tojásból, lisztből elkészítem a szilvásgombóc tésztáját, sóval ízesítem. A vöröshagymát apróra vágom, kevés zsíron megpirítom, kevés liszttel megszórom, hogy vékony rántást kapjak. Rászórom a pirospaprikát, és vízzel vagy, maradék húslevessel felengedem. Sóval, borssal ízesítem. A gombóctésztából kicsi gombócokat formázok, és ha forr a lé, beledobom és készre főzöm.
Megjegyzés:
Ezt anyukámtól tanultam, merem ajánlani, mert nagyon finom. Ha sok lett a tészta, csináljatok belőle káposztás, mákos vagy morzsás nudlit. Kész a komplett ebéd.
A receptet Nagyico küldte. Köszönjük!