Görög citromos süti

Hozzávalók

  • elkészítés:
  • nehézség:Nincs beállítva
  • sütési hőfok:180 ℃
  • sütési idő:45-50 perc
  • Tészta

    25 dkg liszt
    20 dkg cukor
    10 dkg búzadara
    2 tk. szódabikarbóna
    3 dl natúr joghurt
    3 tojás
    1 citrom héja
    1 ek. citromlé

  • Szirup

    2 nagy citrom leve és héja
    50 dkg cukor
    5 dl víz

Elkészítés

A lisztet, a cukrot, a darát és a szódabikarbónát összekeverjük. Másik tálban a joghurtot, a tojásokat, a citrom levét és héját jól összekeverjük, majd belevegyítjük a lisztes keverékbe. Kivajazott vagy kisütőmargarinozott tepsibe öntjük, és 180 fokon 45-50 perc alatt megsütjük. A vízből, cukorból, a citromléből és citromhéjból sűrű szirupot főzünk. A tésztát még melegen a tepsiben megszúrkáljuk egy késsel sok helyen, a sziruppal jól megöntözzük. Ha kihűlt felszeleteljük. Citromfagyival a legjobb.

gyermekkel is készíthető