Hozzávalók

• elkészítés:–
• nehézség:Nincs beállítva
• sütési hőfok:160-170 ℃
• sütési idő:nincs megadva

• Tetejére

  5 dl tejszín
  1-2 ek porcukor
  1 cs. vaníliás cukor
  kakaó

• Krémhez

  3 ek kakaó
  20 dkg porcukor
  25 dkg Rama margarin
  5 dl tej
  3 cs. vaníliás puding
  6 tojássárgája

• Tésztához

  durvára vágott dió ill. mogyoró
  fél cs. sütőpor
  2 ek étolaj
  2 ek zsemlemorzsa
  6 ek liszt
  6 ek kristálycukor
  6 tojásfehérje

Elkészítés

Egy nagyobb méretű tepsit kibélelünk sütőpapírral, amit meghintünk a durvára vágott dióval, vagy mogyoróval. A 6 tojásfehérjéből kemény habot verünk, közben hozzáadjuk a kristálycukrot, majd a tészta többi összetevőjét is. A tepsibe öntjük, előmelegített sütőben kb 160-170 fokon sütjük. Sütés után borítsuk ki, hogy a diós fele kerüljön felülre. Ha kihűlt kenjük meg olvasztott csokival. A krémhez a 6 tojássárgáját, a tejet, a vaníliás pudingot simára keverjük, felfőzzük és kihűtjük. Közben habosra keverjük a margarint és a porcukrot, és a kihűlt krémhez adjuk. Ezt kétfelé vesszük, az egyik feléhez hozzáadjuk a kakaóport. A tésztára rárakjuk a krémet, 1 kanál sárga, 1 kanál barna krém. Ne kenjük el simára, mert annál szebb minél egyenletelenebb a teteje. Ezután a tejszínt a porcukorral (ez el is hagyható), és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, és a krém tetejére kenjük. Széppen megdíszítjük, kakaóporral meghintjük.

gyermekkel is készíthető