Hozzávalók
- elkészítés:20 – 25 perc
- nehézség:könnyű
- sütési hőfok:nincs megadva
- sütési idő:30 perc
- Máz
20 dkg porcukor
6 tojássárgája - Tészta
23 dkg margarin
5 dkg zsír vagy sütőmargarin
27 dkg porcukor
22 dkg liszt
fél cs. sütőpor
22 dkg darált dió
1 citrom leve és héja
6 tojásfehérje
2 kanál tejföl
Elkészítés
A 23 dkg margarint a zsírral vagy sütőmargarinnal és a porcukorral jól kikeverjük. Hozzáadjuk a lisztet, a darált diót, a fél cs. sütőport, a citrom levét és héját, végül a 6 tojásfehérjéből vert kemény habot és a tejfölt. Ezeket óvatosan összekeverjük, majd zsírozott vagy sütőmargarinozott, lisztezett tepsibe öntjük, és előmelegített sütőben lassan sütjük. A mázhoz a porcukrot a tojássárgával jól kikeverjük, és a kihűlt tésztára kenjük.