Hozzávalók:
Húshoz:
60 dkg színhús
görög fűszerkeverék(gyros fűszerkeverék)
2-3 evőkanál olaj a sütéshez
Pitához:
40 dkg liszt
2 dkg élesztő
1 tk. cukor(2g)
1 tk. só(3g)
2 dl langyos víz
Salátához:
1 nagy paradicsom
1 kígyóuborka
1 fej lila hagyma
ízlés szerint retek
én tettem hozzá saláta keveréket is(rukkola,fejes saláta,káposzta)
Mártáshoz:
2 dl joghurt
görögsaláta fűszerkeverék
chili keverék
Elkészítés:
A húst befűszerezzük,állni hagyjuk,olajon megsütjük.
A tésztához az élesztőt meleg vízben feloldjuk,összegyúrjuk a liszttel,cukorral,sóval.20-30 percig kelesztjük.
Átgyúrjuk,4 kis pita formát(kb. 20 cm-es)nyújtunk belőle.Lisztezett tepsibe tesszük.Még kb. 20 percig kelni hagyjuk,majd előmelegített sütőben(220 fok,4. fokozat)20-25 percig sütjük.
A salátához a hagymát szeletekre vágjuk,a többi hozzávalót apróra kockázzuk.
A mártás hozzávalóit összekeverjük.
Tanácsok:
A hús lehet csirke,pulyka,sertés,birka,stb.
Bármilyen salátát,és bármilyen mártást lehet készíteni hozzá!
Én ezersziget(zacskós),és kecsapos,chilis öntetet készítettem.
Elkészítési idő: 60 perc
A receptet beküldte: kovacsek niki